一个人是诗,两个人是画。
如果你不能把日子过成诗,那就把生活装点得烟火气十足北京的冬天来了,伴着多日的雾霾。这样的天儿暖气还没来…整个人都凉凉了,回到家就只想来点儿热腾腾的,暖暖身~
Day 317,那干锅一定是最适合的了。
干锅粉丝包菜
冬天就是要热腾腾的~肉丝加入干淀粉、料酒和味极鲜酱油,抓匀腌制20分钟。
热水泡软粉丝。
包菜切丝,小米辣、大蒜、姜丝和葱花备好。
热锅烧热菜籽油,爆香姜丝和大蒜。
倒入肉丝和葱花。
迅速将肉丝划炒开~
倒入包菜丝翻炒。
加入两勺味极鲜酱油。
加入粉丝、小米辣和一勺蒜香宝。
加盐、糖调味,再加入适量藤椒油。
翻炒均匀即可关火。
烧热石锅,倒入少许菜籽油。
将菜盛入石锅,就可以热腾腾的端上桌了~
能一顿饭吃完还冒着热气的菜,在冬天的餐桌上怎能不受欢迎?
微辣麻香,吃完整个人都热了起来。
这道菜在炒制的过程中尽量要快,一是不会让包菜过于软榻,二是粉丝也不宜炒制过久。
包菜入味,粉丝顺滑并吸收了汤汁~吃的时候一定小心烫嘴哟!
相信二小姐,这锅菜,虽然做法简单,但绝对会让你“欲罢不能”~
二小姐的一人食
一个人吃饭,更不能随便,不能将就。它是静静享受、品味快乐的最佳时光。
一个人也要好好吃饭,一个人的餐桌,也可以有更多选择,一个人的生活,也要过得精致而温暖。
因为,食物有超乎想象的治愈能量,它能填饱你的肚子,也能治愈你的孤单。
“一人食”未必是单身状态才会面对的状况,每一个人都可能在生活的某个时间遇到要一个人吃饭的时候。
“一个人”更不代表孤独或者格格不入,一个人的生活它会教会你在这个纷扰繁杂的社会中留给自己一点专注的时光。
做一个孤独的美食家
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