一、毛肚是哪儿的特产？
毛肚是火锅主要配菜，应该是川渝地区特产。
二、虾酱是哪儿特产？
虾酱为胶东特产，威海乳山地区的猛子虾酱为上品
虾酱为一种储存发酵食品，在发酵过程中，蛋白质会分解成氨基酸，使其滋味鲜美独具清香，因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中，分解成更容易被人体吸收的钙。虾酱的食用方法很多，可以生吃，蒸食，炒制，烙饼都是极好的菜肴。
三、火烧蒜是哪儿的特产？
连平火蒜又名“河源火蒜”，色泽金黄，体大粒饱满，质量好，在国内外享有盛誉，产量居全省第一位，
四、豆虫是哪儿的特产？
中文学名，豆天蛾，别称，豆虫
昆虫纲豆天蛾(Clanos bilineata walker）其幼虫俗称豆虫、豆丹、豆蝉，属于鳞翅目天蛾科云纹天蛾亚科豆天蛾属，生长周期1年发生1代(河北、山东、江苏、安徽)至2代(湖北武昌、江西南昌)，主要取食大豆、洋槐、刺槐的叶片以及忍冬等植物。[
五、侗绣是哪儿的特产？
侗族刺绣是广西壮族自治区非物质文化遗产，它是集纺织、印染、剪纸、刺绣于一体的传统工艺，曾经作为中国—东盟博览会礼品馈赠重要嘉宾，并在上海世博会展示，侗族刺绣产品远销英国。
侗绣属于刺绣一种，即侗族刺绣，是侗族人民用一针一线在侗布上刺出来的。
侗绣风格独特，自然、朴素、大方，以三龙侗绣为代表，独具民族特色，是侗族人民智慧的结晶，侗族历史文化发展的见证。
侗绣的图案内容以花鸟及几何图案为主，有的还绣有人物建筑图案，现代的侗绣还进行一些更大胆的创新，绣有非常时尚的元素。
侗锦的图案多为几何抽象图形，如四方形，圆形，棱形以及其它动物抽象化的图案。
六、水城羊肉是哪儿的特产？
水城羊肉粉是贵州的一种美食，它的起源是在上世纪六七十年代。它的羊肉原料是用黑山羊，会用黑山羊的骨头熬制成浓汤，也会用羊皮熬，在锅中也会加入羊板油进行熬制，这样的羊肉会更鲜美。配菜会选择酸菜、泡酸莲花菜、泡酸萝卜。水城羊肉粉最讲究的是汤，汤做得越好，羊肉粉的味道越好，所以做汤时不要加油，可以适当加入一些辣椒。在吃羊肉粉的时候，最好不要放醋和酱油，因为会影响汤的鲜美。吃完羊肉粉后，可以选择泡一杯绿茶进行解腻。
七、烤面筋是哪儿的特产？
烤面筋最早起源于陕西关中地区，是当地的传统特色小吃，现如今全国各地的校门口、烧烤摊或是夜市街头都能见到它的身影。口感劲道的面筋是由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，一根面筋看似平平无奇，但制作的方法却颇为费功夫。
八、黄豆酱是哪儿的特产？
广东的特产
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
中文名
黄豆酱
外文名
SOYBEAN SAUCE
别名
大豆酱、豆酱
主要原料
水，非转基因黄豆，白砂糖，食用盐，小麦粉，谷氨酸钠，酿造食醋，5'-呈味核苷酸二钠，黄原胶，苯甲酸钠，三氯蔗糖
主要营养成分
蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等
九、桂花糕是哪儿的特产？
不是一个地方的特产，是各地的美食，都闻名全国的桂花糕类小吃。它香甜可口，滋润松软，细腻化渣，具有浓郁的桂花清香的桂花糕距今已经有三百多年历史。
十、老鼠干是哪儿的特产？
宁化田鼠干，也叫老鼠干，闽西八大干菜之一，是福建汀州府著名的地方特产。田鼠属哺乳纲仓鼠科，毛色一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色，以稻谷为食。晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴，常于山脚田边草丛，挖掘隐蔽小径，对农作物为害甚大。宁化属山区农业县，故田鼠甚多，人们为了保护庄稼而捕捉田鼠，然后将田鼠制成宁化田鼠干。
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