随着人们生活质量的提高,宝爸宝妈们对于宝宝的成长更加关注。尤其是营养的摄入,更是非常谨慎,从初期的配方奶粉,到接下来的辅食,可以说是对于宝宝营养健康的追求从来没有停止过。
三文鱼是世界上营养价值最高的一种鱼类食材,它肉质鲜嫩,口感爽滑,香香的,鲜鲜的,宝宝根本吃不够,不爱吃主食的小宝贝强烈建议试试哈~
三文鱼和鸡蛋都有丰富的优质蛋白质,而且三文鱼富含的DHA和鸡蛋黄富含的卵磷脂都有益于大脑发育;西兰花和胡萝卜含有丰富的b-胡萝卜素和膳食纤维,还提供多种矿物质。
三文鱼蔬菜小方
适合月龄:10m+
蛋黄1颗
三文鱼3片
西兰花1朵
胡萝卜1段
柠檬适量
低筋面粉适量
可可妈三菇粉1勺
宝宝调味粉1勺
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
①西兰花水开焯2分钟,放入料理杯,放入胡萝卜。
②放入洗净用柠檬腌制好的三文鱼一起打碎,倒入碗中。
③分离蛋清蛋黄,把蛋黄放入碗中。加入三菇粉,调味粉各1勺,倒入适量低筋面粉。
④加水,搅拌成糊状。容器底部铺油纸,倒入三文鱼面糊。
⑤铺平,容器覆盖保鲜膜,冷水上锅蒸20分钟。出锅,去除保鲜膜,倒扣晾凉脱模。
⑥揭去油纸,切成适合宝宝抓握的小方块。
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