今天分享一道家常葱油鸡的做法
葱香浓郁、原汁原味
搭配上调制好的蘸料
别提多好吃了
赶快了解一下做法吧~
食材
鸡腿 、葱、姜、蒜 、八角
做法
步骤1：凉水中放入鸡腿、葱、姜、八角，开火煮15分钟，煮好盛出备用
步骤2：调汁，碗中放酱油一勺，醋两勺，香油半勺，再放葱姜蒜末，鸡精和白糖
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步骤3：将调好的酱汁淋到煮好的鸡肉上就完成了~
小贴士
鸡肉可以先放入清水中浸泡一会，将其中的血水逼出，口感才会更加好，吃着不会感觉腻。煮鸡肉的时候，加上点葱姜，可以帮助去除其中的腥味。
撰稿/视频：齐佩榕
编辑：卢泽斌
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