冰性格较冷，但是坚韧。于是，冰成了小说里刻画人物性格的利器，武侠的江湖里，总见到盖世的武功在冰窖中练成，励志求学的典故总在冰室里诞生。
古人动不动就置身于冰窖或者冰室，是小说的刻意为之，还是一种畅想呢？实际上，抛开小说里面的故事，历史上还真有关于古人造冰的记载。
在2000多年以前，《庄子•徐无鬼》里面的其弟子曰：吾得夫子之道矣，吾能夏造冰矣！意思是：我学到了先生的道理，我能夏天造冰，原理是阳气召阳气，用阴气召阴气。看来，古人解释事情不繁琐，阴阳二字皆学问。
庄子是战国时期的人，如果这个时候，已经可以在炎炎夏日造冰的话，到了秦朝夏造冰就应该不足为奇了吧！可是，当秦始皇在沙丘突然去世的时候，正是气温非常高的夏季，赵高之流为了掩盖秦始皇身体由于季节而发生的变化，他们用的是鲍鱼而非冰块，一国之君尚且用不到冰块，更何况黎民百姓，所以，战国时期，虽然有制作冰块的记录，但依然没有得到推广使用。
西汉时期，淮南王刘安写的《淮南万毕术》里更是一语道破秘密，直接把夏造冰的具体方法呈现出来：
取沸汤置瓮中，密以新缣，深中三日成冰。也就是说，把烧得滚烫的热水，迅速倒入罐子里，用新的蚕丝织物把罐子的口密封住，用井绳安全地投放到深井之中，三天后就会收获一坛子冰！
太神奇了！并没有使用太多的程序，也没有耗费多少费用，就能得到一坛子的冰，在没有电的古代，这难道不是很爽吗？
然而，这个用沸水制作冰块的方法，竟然被我国著名的物理学史家洪振寰从物理的角度给否定了，因为把滚烫的水装在瓶子里，把瓶口密封住，然后放置在温度较低的井水里，使瓶内的温度立即降低，液面的气压大减，而瓶子里面水的冰点将会提高，每减少一个大气压，水的冰点才提高大约0.008度，气压影响冰点微乎其微，所以，按照这个方法，不可能造出冰块。
就在2005年的时候，湘潭大学的雷志华教授在仿照古人夏造冰的实验里，成功地得到了冰渣，从而印证了夏造冰的可能性。可能归可能，如果大量的生产出冰块，还是有一定的局限性，难免在战国时期已经有了的夏造冰记录，在秦始皇时期也没有得到广泛应用。
实际上，我国周朝的时候，就已经有了冰鉴，一般是青铜制作的，有贮存食物的盒子，也有比较卫生的盖子，还有放置冰块缝隙，盒子的底部还有冰水的的出水孔。《吴越春秋》也记录：勾践之出游也，休息食宿于冰厨。
除了夏造冰，古人们还把寒冬里的冰开采窖藏起来，以方便来炎热季节的使用。
综上：在古代想在一大座冰窖里练成盖世武功，或者在冰室里发愤图强，只能是小说片段而已，现实似乎不太可能。
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