大家好，这里是邱哥说美食，进入秋天后，各种各样的粮食作物，瓜果蔬菜都迎来了丰收，收获喜悦弥漫在祖国的大地上。那么，这个时候，我们又怎么能错过这些新收获的粮食和瓜果蔬菜呢。所以，这段时间，建议朋友们多给家人准备八道应季靓汤，暖心又暖胃，天天不重复，特别营养滋补，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
马蹄茅根竹蔗汤
一.马蹄茅根竹蔗汤
食材准备：
马蹄，竹蔗，茅根，胡萝卜，瘦肉，雪梨，无花果。
做法流程：
1.马蹄和胡萝卜去皮，切好放入炖锅中，然后把矛根清洗干净，甘蔗切小段，并用食盐搓洗干净雪梨表皮，切小块一起放入。
2.瘦肉清洗干净，切成薄片，加入适量食盐，淀粉和料酒抓拌均匀，腌制10分钟，然后放入炖锅中。
3.倒入适量清水，中小火炖煮两个小时左右，即可出锅，清甜开胃，老少皆宜。
马蹄茅根竹蔗汤
二.红薯汤
食材准备：
红薯，姜片，枸杞子。
做法流程：
1.红薯去皮，清洗干净，切成小块，然后放入炖锅中。
2.再加入两块姜片，倒入适量的清水，中小火炖煮1个小时。
3.再放入适量的红糖，撒入一把枸杞子，再焖煮至红糖溶化，即可出锅，驱寒暖身，营养滋补。
红薯汤
三.冬瓜花甲汤
食材准备：
花甲，冬瓜，姜片，葱花。
做法流程：
1.花甲提前一个小时，加入适量食盐和花生油混合水泡一下，吐出泥沙，再清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮至开口捞出清洗干净备用。
2.冬瓜去皮，切成小块，然后起锅烧油，油热下姜片爆香，然后倒入冬瓜翻炒几下，再倒入适量的清水，炖煮10分钟。
3.然后倒入花甲，再炖煮5分钟，加入适量食盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅，营养清甜，滋补健康。
冬瓜花甲汤
四.山药筒骨汤
食材准备：
山药，筒骨，党参，蜜枣，茯苓，芡实，姜片。
做法流程：
1.筒骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中。
2.铁棍山药去皮，清洗干净，然后切成小段，放入炖锅中，再把党参、茯苓、蜜枣和芡实也一起放入。
3.倒入适量清水，放入两块姜片，中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，即可出锅，营养滋补，老少皆宜。
山药筒骨汤
五.莲藕玉米排骨汤
食材准备：
莲藕，玉米，排骨，胡萝卜，红枣，姜片。
做法流程：
1.莲藕和胡萝卜去皮，清洗干净，切成小块，放入炖锅中，然后清洗一下玉米，也切好放入，加入两颗去核红枣。
2.排骨剁成小段，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中，再加入一块姜片。
3.倒入适量的清水，中小火炖煮三个小时，再加入适量食盐调味即可出锅，清甜美味，营养滋补。
莲藕玉米排骨汤
六.萝卜猪蹄汤
食材准备：
萝卜，猪蹄，姜片，红枣，花椒，香叶，八角，枸杞子。
做法流程：
1.猪蹄清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.往炖锅中加入姜片、花椒、八角、香叶，倒入适量清水，中小火炖煮40分钟，然后把白萝卜去皮，切成小块放入，再加入两颗去核红枣。
3.再炖20分钟左右，撒入一把枸杞子，加入适量食盐调味，继续焖5分钟，即可出锅，清甜滋补，老少皆宜。
萝卜猪蹄汤
七.板栗红枣鸡汤
食材准备：
走地鸡，板栗，红枣，姜片，枸杞子。
做法流程：
1.鸡肉清洗干净，剁成小块，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中。
2.板栗剥壳，清洗干净，一起放入炖锅中，再加入三颗去核红枣和两块姜片。
3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，即可出锅，滋补好喝，营养美味。
板栗红枣鸡汤
八.西红柿蛋花汤
食材准备：
土鸡蛋，西红柿，葱花。
做法流程：
1.取碗打入三个土鸡蛋，用筷子搅拌，然后准备好葱花。
2.西红柿清洗干净，用开水烫一下，切成西红柿丁，然后起锅烧油，油热下西红柿丁翻炒，炒出汁水，然后倒入适量清水。
3.大火煮开，加入适量食盐调味，倒入半碗淀粉水勾芡一下，再次煮开，然后转小火，倒入鸡蛋液成型，撒上葱花即可出锅，营养健康，开胃健脾。
西红柿蛋花汤
以上推荐的八道应季靓汤，道道营养好喝，滋补健康，暖心又暖胃，特别适合现在秋天时节喝，喜欢的朋友，收藏起来做给自己家人喝吧。更多的美食分享，关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。
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