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咖喱烧鸡的做法大全窍门(咖喱鸡咋烧)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-12 11:09:09
导读

红烧咖喱肉材料:猪肉400g,油适量,盐适量,辣椒适量,咖喱粉适量做法:1.准备猪肉2.猪肉切丝,加盐,生抽,十三香,咖喱粉合匀腌半小时入味3.油烧热倒进腌好的肉滑油4.捞出待用5.锅里留少许油,放进辣椒炒香6.倒进滑好油的肉7.翻炒均匀8.加入调味汁炒匀出锅蛎蝗煎蛋材料:生蚝、白胡椒、盐、鸡蛋做法:1.碗里打入6个鸡蛋,放入盐、白胡椒搅拌均匀。2.把生蚝清洗干净,放水里煮开后,看见开口后,马上关

红烧咖喱肉

材料:猪肉400g,油适量,盐适量,辣椒适量,咖喱粉适量

做法:

1.准备猪肉

2.猪肉切丝,加盐,生抽,十三香,咖喱粉合匀腌半小时入味

3.油烧热倒进腌好的肉滑油

4.捞出待用

5.锅里留少许油,放进辣椒炒香

6.倒进滑好油的肉

7.翻炒均匀

8.加入调味汁炒匀出锅

蛎蝗煎蛋

材料:

生蚝、白胡椒、盐、鸡蛋

做法:

1.碗里打入6个鸡蛋,放入盐、白胡椒搅拌均匀。

2.把生蚝清洗干净,放水里煮开后,看见开口后,马上关火捞出,取出蚝肉。

3.蚝肉用厨房用纸擦干净水分。

4.锅里放油,油烧热后,放入生蚝肉翻炒至变色。

5.放入鸡蛋,摊平煎至定型金黄色翻面。

6.煎至两面金黄色即可。

凉拌鸡胗

鸡胗可以治疗积食,促进肠胃蠕动,有助于排出结石,还能够补充铁质,是一种很好的养生食材。

做法:

在锅里放水加入五香香料包,清洗好的鸡胗放入,添加两勺盐和酱油,一直炖到鸡胗变软为止。

炖好最后取出来放凉,加上辣椒面、醋、芝麻、葱末调味,就完成了这一道美味的凉菜。

炒肉末菠菜

材料:菠菜、瘦肉、姜、葱、蒜、盐

做法:

1.菠菜洗净、瘦肉洗净剁成末、姜切片、葱蒜切末备用

2.热锅温油下姜片葱花蒜末用少许盐爆香,加肉末二次爆香

3.下菠菜(可切可不切)翻炒均匀最后再撒点盐即可


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