重庆捞味官餐饮管理有限公司，定位来自重庆的美蛙鱼头火锅。捞味官以绿色、天然、匠心的核心理念，向消费者传递重庆美味，在淮安火锅界，掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。
自创立以来，捞味官专注品质与健康，精选优质食材，不断研发和创新。捞味官在不断夯实市场的基础上，未来会走向更多的城市。
我们采用50多种香料、5道严格把关工序，经过3天手工熬制才能为食客们献上属于捞味官的锅底。
招牌菜《美蛙鱼头》我们选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重二两半的美国青蛙，大小适宜，肉质酥嫩才是美娃鱼头中的极品 。捞味官的精致、用心、个性一直是我们创始人秉承一贯的理念，从现有的直营店中你能一一发现我们的工匠情怀。
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