席师傅夫妇是咸阳彬县人,摆小吃摊已经快13年了,目前在长武县城的秦陇步行街卖铁板烤鱿鱼、面筋、香肠等,图为夫妻二人正在摆放半成品食材,准备营业。
男女搭配,干活不累。席师傅夫妇在工作时也有明确的分工,他主要负责烤制,妻子负责打包、收钱。所以即使顾客再多他们的小摊也是井然有序,从不会因为顾客扎堆而忙的手忙脚乱。
席师傅烤制的鱿鱼味道鲜香麻辣,很受周边吃货的喜爱,一晚(下午4时~晚上12时)下来加上面筋和香肠能卖近1000串!席师傅说这与他们的秘制酱料有绝大关系。这种酱料是他们夫妻二人在10多年摆摊生涯中的不断摸索和改进后积累而来的,如今已成为独门手艺。
说道一把年纪还出来辛苦工作,老两口直言,由于儿子现在刚参加工作不久,加上买房、买车、结婚、生小孩经济压力很大,他们要继续摆摊赚钱为儿子减轻负担....可怜天下父母心。
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