出外旅游,一个是玩,一个是吃。
来到有着原生态之美的神农架,游人们能吃到什么呢?
网上盛传这里的泡泡猪。
泡泡猪就是跑地猪,在大自然里放养的猪,这种猪吃的是天然食物,又勤于锻炼,其品质自然一流。
上图就是用泡泡猪制作的腊肉,这个在当地也要卖四五十元一斤呢!
说实话,神农架的菜肴品种并不是很多,但是特色突出。
这个特色,就是“天然”,就是“野”。
“天然”和“野”,是我们生活中最缺少的。
在神农架, 我们吃过野葱、野蒜、野鱼,吃过很多叫不上名字的野菜,当然,这里还有值得带回家的上等蜂蜜和茶叶。
下面,跟大家分享一下在神农架吃什么。
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神农架的农家,房前屋后都是绿。
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这里有先祖神农氏的庇护,地里自然生长的野菜品种非常多。
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这里的环境没有污染,所有能吃的野生植物都可以放心吃。这种野菜北京也有,但我们早已不敢轻易食用。
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这是跑地鸡做的鸡汤,味道自然鲜美异常。
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我隆重推荐的一道菜: 鲜橙皮干煸腊板鸭。板鸭很酥,橙皮很香,而且调剂颜色,让人很有食欲。
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这就是泡泡猪肉炒尖椒了。肉有点肥,但是不腻,而且很有我们小时候熟悉的味道。
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豆干凉拌野韭菜。
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泡泡猪腊猪蹄火锅。几乎每餐必上。
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神农架的野生木耳非常好吃,我们同行的东北人,都从神农架买木耳带回家。
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这也是几乎每餐必上的,以红小豆为主做的一道汤,一定营养价值超高。
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野生小鱼,挂糊油炸,外酥里嫩。
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主食很农家,这里的土豆也很好吃。
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肉丝炒鲜笋榨菜,很下饭呢。
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当然,豆腐、土笋也都是神农架的当家美味。
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土特产商店里,壮观的腊肉景观。
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街边小吃:油煎小土豆。
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神农架的蜂蜜堪称一绝,这里有纯正的中华小蜜蜂品种,又有四季鲜花,蜂箱可以挂在高高的岩壁上。
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蜂箱都是用纯木打造。
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看看那个红衣少女吧,你就知道岩壁有多高、蜜蜂生活在多么纯净的环境里了。
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由于四季有花,这里的蜜蜂不用蜂农长途跋涉去放蜂。
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神农架里的蜜蜂人家,你可以在这里品尝,购买。
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价格不低,400元一斤。但是,眼见为实的好东西,让很多人动心。
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神农架的好茶叶两万元一斤,还供不应求,因为茶山就那么大,数量有限的,才是真东西。
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