后厨一片“刀光剑影”之后带来“上下翻飞”的爆炒，单从这熟练的技法，就可以感受到大厨技艺的精妙。对于集安人来说，一个火盆可以炒下整个世界，而对于我们来说，不用奔赴集安就可以品尝到火盆的世界。
店内沿袭朝鲜族传统火盆制作方法，并且研发多种时尚口味组合。带来超丰富、超惊喜体验。
直接吃，感受传统浓香滋味，配搭店内麻酱料组合料，可以获得全新味觉体验。吃到最后，配搭鸡蛋和米饭在锅底翻炒，将所有精华全部吸纳进每粒米饭当中，即使连连大呼撑到爆炸的你，还会再吃下一碗。
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五宝盆
店内深度研发创新出品的牛蛙盆、鱿鱼盆和五花肉酸菜盆等都有无数粉丝。而最近全新推出集合店内经典美味的【五宝盆】，包含牛肉、鸡肉、猪肉、牛蛙和鱿鱼卷，一次性满足贪婪的我们。
听着咕嘟咕嘟的声音，闻着弥散而来的味道，口水早已不争气的泛滥开来。每一种食材的滋味极尽融合，吃过之后周身暖暖，整个冬天的温暖恐怕就靠它了。
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牛肉盆
牛肉火盆常年霸占店内餐桌C位，如果第一次进店建议选择它，这也是蝈蝈最爱的一款。
牛肉、牛蹄筋、牛小肠、牛肚、米肠、豆腐、豆芽.......仿佛瞬间吃下了整头牛。
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双椒牛血块
牛血块过热油，表皮呈现焦脆有韧性的口感，而内部依然保持本身的柔嫩细滑。再经过大火翻炒，香辣滋味再次提升。
店内下酒菜的首选，但是从延边运过来的精品牛血，出品量较少，一定要提前预订。
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韩式炸鸡
挂糊薄厚适中、炸制火候适度、咸甜辣滋味配比恰当，一份让人欲罢不能的韩式炸鸡的所有长处全部具备。
一块入口，首先品尝酥脆的焦香，仔细咀嚼品尝鸡肉本身的软嫩多汁与鲜甜之美。
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大蒜烤牛肉
又是一道下酒必点菜品，厚重的牛肉配搭鲜甜香辣的大蒜，整体呈现出干香的质感。
带有烧烤风味的味道更加适合东北人的口味，不搭配酒貌似有点暴殄天物。无酒大半份，配酒一整盘，这就是小强吃这道菜的状态。
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火辣香菇鱼丸
香菇和鱼丸本身的香味都极其浓烈和个性化，在大厨的处理之下，彼此独立却又互相成全、渗透融合。
香辣的烧烤风味更加激发食材的香味，直接吃品尝焦酥干香，配搭酒再次增强浓郁的风味。
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拌明太鱼丝
明太鱼丝粗细恰到好处，品尝韧性超强的咀嚼感，酸甜咸香，当作小零食和下酒菜都是不错的选择。
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更多选择 精选美味
【酱 汤】
【月牙骨饭团】
【盆地柴鱼饼】
【韩式炸酱面】
整洁简约的环境、原木色的装修、简单细致的装饰，处处体现着品质感和舒适感。特别适合约上三五好友，来这里品尝一下特色美味，或者喝上两杯。
二楼包房区，不仅有可以容纳8—10人用餐的包房，还要特色炕桌包房，带你体验浓浓的民族风情。
【一店】
地址：西康路与牡丹街交会
【二店】
地址：光谷大街与飞跃东路交会
【三店】
地址：支农大街与安庆西路交会
每周一至周五下午5:00——6:00调频FM100.1听节目获取更多美食分享
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