1. 黄油隔水加热融化
2. 蛋黄、植物油、白糖倒入容器中,用打蛋器搅匀.红枣切成碎块放一旁待用(这个步骤我没拍)
3. 搅至蛋黄颜色变浅,加入牛奶继续搅匀
4. 面粉、玉米淀粉、抹茶粉倒在一起过筛
5. 过筛后用刮刀拌匀,和成面团,然后把红枣碎加入揉匀.面团做成自己想要的形状.我做的是一圆柱一长方体,放置冰箱冷冻20分钟,以便切片
6. 切片是个力气活,力重面团易碎,所以拿捏好力度
7. 切完这两条面团不容易哎,还是碎了一点点&128522;
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