远在异乡求学的女儿视频跟我说了好几次,超市买的荠菜素包超级好吃,(要知道她以前不爱吃面食,尤其包子饺子类),于是我今年就迷上了挖荠菜,上瘾那种,只要有时间就去挖荠菜冰箱已经囤了不少[呲牙]荠菜素包先操练起来,今天第一次包荠菜素包,果然很香,出锅灌上辣子醋水一口气吃了四个娃他爸也直呼美的很,连吃五个[呲牙]怪不得女儿爱吃[赞]
馅料:焯水后的荠菜 、 鸡蛋碎、小香葱、粉条用食用油、香油、少许鸡精、花椒粉、盐调味
包子和面要比蒸馍面稍微软一点,大概面粉和水比例1:0.55,具体要看面粉的吸水性和温度.
包子包好上锅二次醒发十五分钟后开火,上汽二十五分钟,关火虚蒸3分钟出锅
喧乎的很,味道也是杠杠滴,再浇上辣子醋水,简直嘹咋咧
看看美不美,馋到你了吗?在家做起来吧!
吃时灌上辣子醋水,味道简直嘹咋咧
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