来源：【延边晨报】
来过延边的游客，总会对延边米酒念念不忘。其味道酸甜、口感醇厚，消暑又爽口，让人回味无穷，被游客称为“成年人的养乐多”。游客们品尝后，都会在行李箱里装上几瓶，或是直接整箱邮购到家，生动诠释了“喝延边米酒，只有零次和无数次”这一说法。
记者走访了解到，今年以来，随着延边旅游市场的持续火热，多个品牌米酒销量翻倍上涨，各企业产销两旺，常常供不应求，延边米酒已成为名副其实的酒界“顶流”。
7月25日，延吉西市场里销售米酒的摊位前围满了顾客。原味、玉米味、奶油味、青葡萄味……摊上摆着各种口味的米酒，游客们边品尝、边挑选。“要2瓶玉米味的、2瓶奶油味的。”“直接带走还是邮走？”摊主刘帅忙不迭地招呼着。刘帅说，今年生意很好，销量较去年增加了一倍，尤其暑假，客流量比往常还要多两倍左右。
线下销售火爆，线上销售更是如此。记者从延吉市商务局了解到，今年上半年，延吉市米酒品类的网络销售额为1546.49万元，同比增长52.64%。品尝过米酒伴手礼后，人们总会再网购一些，这种延边独有的味道征服了越来越多人的味蕾。
“爆单”模式下，米酒生产车间也是一片火热，生产线保持满负荷运转状态。“今年上半年的米酒销量，就已经远超去年一整年了。”延边韩食府民俗食品有限公司销售经理陈家玉说。延边鲜稻食品有限公司所生产的米酒曾在今年“五一”期间创下销量十倍增长的纪录，董事长张鑫说：“今年米酒销量整体较去年增加了一倍多，合作门店数量也增加了一倍以上。”
在今年举办的2023延边旅游商品大赛暨第六届延吉旅游商品大赛上，米酒品类也崭露头角，恩妈米酒获得了实物类金奖，七星布车奶油米酒获得了实物类银奖。
“根本不够卖呀！”延边恩妈米酒有限公司销售总监韩先生告诉记者，恩妈米酒在全国的合作门店有上万家，销量都不错。延边七星布车民俗食品有限公司所生产的奶油类米酒是小红书等平台上的“人气王”，负责人刘磊说，凭借延边旅游的影响力，该品牌米酒在全国尤其是一线城市很受欢迎，今年米酒销量实现了翻倍增长。
采访中，各企业相关负责人均表示，延边知名度的提高，也带动了延边米酒的知名度和美誉度。“延边米酒风味独特，符合低度酒、年轻化的当代酒业趋势，未来会有更加广阔的发展前景。”韩先生说。
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