少不入川，为了川菜可以！
老不出蜀，不爱川味无妨！
即日起至9月30日，
大连香格里拉大酒店
一层咖啡苑隆重推出
“无辣不欢” 四川美食节。
来自四川的杜云华大厨，
怀着对家乡的热爱，
为宾客倾心呈现一道道
精致地道的四川菜肴，
纯正火辣，鲜香过瘾。
四川，自古以来就有“天府之国”的美称。
川菜是我国著名的八大菜系之一，
享有“一菜一格，百菜百味”之美誉。
川菜取材广泛，调味多变，
菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，
以善用麻辣著称，
并以其别具一格的烹调方法
和浓郁的地方风味，享誉中外。
杜大厨入行十余年年，
精通川菜制作，
无比熟悉的家乡味道，
让杜大厨的川味出品更加纯正。
本次美食节共推出三套套餐菜单，
菜单中包含了众多川味经典，
滨城食客可根据喜好进行选择。
川香百味汇集，
川味毛血旺、香辣蟹、馋嘴跳蛙、
麻辣拌牛肉和水煮黑鱼等
至臻美味精彩亮相，
带食客领略地道特色的正宗川菜，
鲜辣口感刺激美食爱好者的味蕾，
多重感受萦纡心口！
香辣蟹是四川地区特色传统名菜之一,
突出了川菜麻辣的特点，
令人无法忘怀的鲜辣香脆的口感
让它成为最受欢迎的菜品之一。
肉质丰厚的蟹经过辣椒
及花椒等配料的洗礼后，
沾满了麻与辣的劲爽味道，沁人心脾。
川味毛血旺，作为川菜中的代表性菜品，
引领川菜大军，席卷了大江南北。
毛血旺是将生血旺现烫现吃，
且以毛肚杂碎为主料，
其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚，
是舌尖上的美食诱惑。
夫妻肺片、口水鸡、酸辣撅根粉、
鲜花椒秋葵等爽滑可口的凉菜
则更为过瘾，令人食指大动！
咖啡苑四川美食节
地址：大连香格里拉大酒店一楼
价位：周一至周五午餐238元/位
周六周日午餐268元/位
周日至周四晚餐298元/位
周五周六晚餐328元/位
以上价格已包含服务费和税
特别鸣谢
摄影：川川、小花他爸等大咖
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