养肝护肝很重要，肝有“造血”、“储藏”、“调节血量”和向各脏器“输送血液”的功能，还有分解营养、调节激素等功能，肝是人体最强的解毒排毒系统和营养输送系统，所以养肝护肝很重要，养肝要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，还可以服用一些药膳或粥。
下面介绍三款具有养肝功效的粥
1、枸杞粥：
枸杞子10克，粳米50克。先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞具有滋补肝肾，益精明目的作用，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。特别适合患有虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明的人。患有脂肪肝的人服用此粥，可起到促使肝细胞再生的作用。
2、猪肝绿豆粥
新鲜猪肝50克，绿豆50克，粳米50克，先将绿豆、粳米同煮，至绿豆开花之后再将猪肝放入锅中同煮，煮后加调味品。此粥补肝养血、清热明目，可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的人，绿豆具有清热；利水；解毒的功效，对口舌生疮；水肿尿少的人也有一定的效果。
3、桑葚粥
桑葚15克，糯米30克，将桑葚与糯米同煮，该粥可补肝养血、生津润燥。适合于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘等症。
养肝还需注意这“三多三少”的问题
多喝水
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少喝酒
少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但如果大量饮酒就会有大量酒精进入人体，给肝带来负担，甚至损伤肝脏。
多运动
多在户外活动，如散步、踏青、打球等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝。
少生气
生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。
多补硒
补充硒元素可以增强人体免疫，抗氧化，阻断肝炎病毒变异。如芝麻，糙米，黄豆，蘑菇，芹菜等食物，含有的硒元素比较多，可以帮助肝脏修复，保护肝脏健康。
少吃药
少吃对肝肾有损伤的药，例如五倍子，何首乌等，长期服用会对肝肾造成损伤。
本文由执业药师说药工作组整理编辑
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
