开篇之前呢，先向小主承认错误，前天因为煮鸡蛋的事，态度变得没有温度，没有控制住自己的情绪，虽然当时就消除了不快，但是在这里呢，我还是要带着搓衣板贱贱滴献上我的膝盖，还请小主笑纳......^O^。
讲到鸡蛋呢，肯定要说到鸡。我可不想讨论争辩是先有鸡还是先有蛋，我只知道我喜欢吃的鸡蛋是鸡下的，这就ok了。据研究史前生物的动物学家说，鸡的祖先是原鸡，原鸡的祖先是鸟类，鸟类的祖先是爬行动物，所以美国有的科学家据此推测鸡的先是肉食恐龙。好像确实有几分道理，因为鸡的大体外形和恐龙还真是蛮像的哈！
言归正传，不说鸡，只说蛋。鸡蛋的营养价值是不言而喻的，不然怎么会有人类的营养库之称呢。它含有丰富的蛋白质、维生素和铁钾钙等等，而这些都是人体所必须的营养元素。现在的鸡蛋分为草鸡蛋和洋鸡蛋，简单点来说，草鸡蛋就是散养的鸡下的蛋，是吃百家饭的鸡所下的蛋。洋鸡蛋是圈养的鸡下的蛋，而圈养的鸡吃的都是饲料，所以草鸡蛋比洋鸡蛋的营造价值要高。就鸡蛋的吃法而言，煮鸡蛋最有营养，炒蛋次之，煎蛋再次。我喜欢吃水煮蛋，并不完全是因为它有营养，这只是一半的原因。记得开始每天都吃鸡蛋是从初一时候就养成的，当然这个习惯开始是家里人给的。他们说每天吃一个鸡蛋有营造，于是就吃了，也不会排斥，但是那时也谈不上喜欢，只是后来吃着吃着，就成了习惯了，哪天如果没有吃鸡蛋，总觉得那天就跟没有吃饭一样......到了后来去外面上大学，学校的食堂有的时候有卖有的时候没有，我起早的原因也是为了能吃到水煮蛋，因为早上起的晚了就没了。室友特别不理解我为毛那么喜欢吃水煮蛋，他们觉得茶叶蛋要好吃得多。我的原则是，宁愿不吃，也不会吃茶叶蛋，绝不将就！为什么呢，因为我觉得茶叶蛋不是一般的脏。你想想，那一锅上百个鸡蛋放在一起煮，而且不知道都煮了多久，蛋壳早就裂了缝，那一锅的脏水浸泡着裂了缝的鸡蛋，怎么能叫人吃的下去？为啥说那是一锅脏水呢，因为我从来不相信卖茶叶蛋的人能一个一个的把鸡蛋清洗干净后再放进去煮，很显然鸡蛋壳上那些泥啊土啊还有那些什么你们懂得，全都在一个锅里煮了......
喜欢吃，有习惯，有营养，这些都不是我对鸡蛋情有独钟的致命性原因，我喜欢吃，我能一直喜欢吃是因为它能给我温暖，每次吃饭的时候看到它，我的心里总会有一股暖流袭来，而我清楚的知道，这种暖意是外婆给的，她的那一篮子鸡蛋，是我永远都不会忘却的童年回忆里最温暖的镜头。那时候的我也许是上小学三年级，也许是二年级，总之是放暑假时急吼吼的走亲戚，去的是我二姨家，因为上学之前除了在外婆家待的时间，在二姨家待的时间最长，因为有哥哥姐姐，因为他们对我好，愿意带着我玩。所以后来上小学后几乎每个暑假都会去他们家玩，甚至能待上一个暑假。外婆家在二姨家后面的村庄，大概有三里地的距离。那次暑假快结束，快要走的时候，外婆就拎了一篮子鸡蛋到二姨家，全是煮熟的，说让我带着......当时小，没觉得什么，现在想想真是心酸，那个时候的一篮子鸡蛋在农村还是很值钱的，虽然家家户户都养鸡，可是要收满那一大篮子的鸡蛋也是要好久好久，更心酸的是外婆是小脚，就是以前封建社会的缠的小脚，走远路是很不方便的，虽然距离二姨家只有三五里地，可是小脚的外婆再拎着一篮那么重的鸡蛋，还要爬一个小土沟，可想而知是多么的不容易，我也是后来才知道，如果不是我在二姨家，外婆是很少往那跑的，因为对于小脚的她来说，那段路很不容易......而那天我并没有走，外婆拎来的煮好的鸡蛋也就全被邻居包括邻居的小孩你一个我一个的分光了，而外婆一个也没有吃，她说她不喜欢吃......天快黑的时候，又独自一人回去了，而我和哥哥姐姐们只把她送过了那条没有水的小土沟就回来了......
其实直到现在，每当身边的人问起我为什么那么喜欢吃水煮蛋的时候，我都会一本正经的开玩笑对他们说，因为我对它有感情，然后他们也就当成玩笑的笑了，其实他们笑的时候我也笑了，我笑，是因为我想起了外婆，我笑，是因为我心里好温暖......
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