蔬菜素高汤
主要功效：夏季汤水
推荐人群：夏季保健，尤其是汗出较多者。
材料：芹菜300g、红萝卜2根、新鲜豆芽300g、白萝卜1根、生姜2片（3-4人量）。
制作方法：
芹菜、豆芽洗净后留茎并切成小段；两种萝卜削皮后切成小块备用；所有材料放入锅中，加入清水1000ml，大火烧开后转小火45分钟，加盐调味即可。
汤品点评：
这款汤水可以单独饮用，也能配合肉类一起煲，汤味鲜甜，可以提升食欲。担心尿酸问题又觉得滚汤味道不够的人群也可以试试哦。
来源：广州日报
责编：李晓梅
编审：刘莹
终审：周健军
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