一、腌家常小菜用西芹还是香芹？
香芹。
香芹是我们本国家的一个品种，所以又叫本芹，它的植株是比较细的，叶子很多，而茎部比较细短一些，虽然植株比较小，但是它含水量是很高的，吃起来清脆，纤维比较多，对身体会更好，口感更香，吃起来也不塞牙
二、下饭小菜，腌萝卜丁怎么做好吃，下饭小菜，腌？
用料
萧山萝卜 一袋400g
糖 一小勺
油 适量
生抽 两勺
蒜 5瓣(可以多放点)
杭椒 3个
下饭菜萧山萝卜丁的做法
在沃尔玛买的这种萝卜4块2一袋，在盆里放一点点盐，然后把萝卜放进去，这样萝卜里的盐就会析出来。泡上后我就去忙别的了，大概三个小时左右。
萝卜捞出来，切成小碎丁。
大蒜切成末，杭椒切成小圈，因为我没有买新鲜的，就用干的代替了。新鲜的杭椒味道会更好哦。
锅里放油，放入蒜末煸香，倒入萝卜丁。煸炒让水分挥发，然后放入糖、生抽翻炒。如果能吃辣的话，可以早一点放杭椒，如果吃不了太辣可以出锅的时候再放。当当当！！！出锅，晾凉装入密封的小瓶放到冰箱。
三、家常小菜文案？
是的，是非常重要的。1，因为家常小菜是日常饮食中的主要组成部分，文案的吸引力和准确表达能够帮助消费者更好地了解菜品的特点和口感，从而提高销售量。2，可以通过独特的描述和精彩的呈现，吸引顾客的注意力，激起他们的兴趣，增加购买欲望。3，同时，通过文案的延伸，可以介绍菜品的做法、食材的来源、营养价值等内容，进一步提升消费者对于家常小菜的认知和理解。总而言之，在吸引顾客、提高销售和传递信息等方面起着重要的作用。
四、家常小菜做法大全？
家常小菜好吃的又容易做的就是西红柿炒鸡蛋。只需要把西红柿切成块，然后打三个鸡蛋，然后把鸡蛋煎熟，然后盛出，再放入西红柿炒出汁，再放入鸡蛋，调味就可以吃啦。
五、家常小菜描述话语？
家常美味，也是人间百味。
六、下酒小菜家常做法？
1.小茴香拌花生米
原料：茴香苗80克，花生米300克，香葱2克。
调料：盐7克，桂皮5克，香叶1克，八角2粒，鸡精1克，葱油2克，香油1克，花椒油1克。
制作：花生米在凉水洗净泡软，锅中放清水将八角，桂皮，香叶，盐和花生倒入锅中烧开在泡30分钟即可捞出。小茴香洗净改刀放入盘中放香油，花椒油，葱油和煮好的花生搅拌均匀即可。
2.凉拌原生态香菇
原料：香菇300克，蒜，红米椒各5克。
油料：色拉油500克，
调料：盐2克，味精，生抽，鸡汁各2克，蚝油4克，骨汤1千克。
制作：锅中放油把蒜炸至金黄捞出，留底油在放红米椒，蒜子炒香，在放骨汤，香菇全部调料调味，用文火卤10分钟，出锅放凉即可走菜。
3.捞汁绿色土豆丝
原料：土豆丝100克，金针菇20克，黄瓜丝50克，木耳30克。
调料：生抽15克，鲜露15克，桂花醋9克，芥末油6克，白糖8克，盐1克，纯净水30克,辣椒圈，香菜段，蒜末，香葱段各4克。
制作：土豆丝，金针菇，木耳下热水焯断生捞出迅速过凉。再把调料放在一起搅拌均匀即可。将原料成盘浇上调料汁即可走菜。
七、家常小菜的做法？
1.小炒肉丝
质料：
肉丝 1 把，白菜 1 片，较小洋葱 1 个，水发木耳 2 大朵，红尖椒半个，姜丝 1 小撮，葱段过多。
调料：
淀粉 1 汤勺，盐、料酒、味精、生抽过量，香油 1 小勺。
1、肉丝、淀粉、一点点料酒异化抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。
2、炒锅里放油烧至七八成热，维持中火，放入姜丝与肉丝，用铲子拨散，肉丝发白时退出生抽翻炒。
3、看生抽色裹住肉丝时，放入白菜和木耳，翻炒１分钟，放入洋葱丝、红尖椒丝翻炒，待洋葱丝稍软关火，放盐、味精、香油、葱段拌匀盛盘。
八、小菜的家常做法？
主料儿菜1215克
调料盐6勺
白醋适量
白糖2勺半
酸甜口味
腌儿菜的做法步骤
1
食材：儿菜。
2
将儿菜掰开洗净，捞出。
3
放在案板上切成片。
4
放入大盆里。
5
随后，加入6勺盐。
6
翻拌翻拌。
7
接着，装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。
8
然后，将腌制好的儿菜攥干水分放入保鲜盒里。
9
最后，加适量的白醋。
10
加入2勺半白糖。
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拌匀。
12
盖上盖，放入冰箱里再腌制1个晚上可以吃吃了。
九、芹菜的家常小菜？
芹菜炒麻椒是北方最有特色的家常小菜，它的特点是颜色翠绿，口感清香，是日常最可口的下饭菜。
芹菜呛花生米，他的特点是清淡可口，营养丰富。
芹菜粉儿也是北方的一道家常小菜，粉条取自当地的土豆粉，芹菜翠绿，粉条晶莹剔透，颜色搭配很好。
十、夏季小菜家常做法？
夏天的时候，可以尝试些清爽好吃的小菜作为家常菜，以下是几种夏季小菜家常做法供参考：
1. 凉拌黄瓜：将新鲜黄瓜切成薄片，加入葱花、姜末、醋、盐、糖、蒜泥、香油等调料拌匀，放入冰箱冷藏半小时即可食用。
2. 番茄拌黄瓜：将新鲜黄瓜、番茄切成薄片，加入葱花、姜末、醋、盐、糖、蒜泥等调料拌匀即可。
3. 蒜泥豆腐：准备半块嫩豆腐，切成小块，放在碗中加点盐，蒸5分钟，然后放入碗中加入蒜泥、香油、酱油、白醋、辣椒油等调料拌匀即可食用。
4. 酸辣土豆丝：将土豆洗净，切成细丝，放在开水中烫熟，放入盘中加入蒜泥、酱油、醋、糖、辣椒油、盐等调料拌匀即可。
5. 葱姜凉拌蘑菇：将鲜蘑菇洗净，放入锅中焯水，捞出沥干，再加入葱花、姜末、油、盐、醋、糖等调料拌匀，装盘后放进冰箱冷藏即可食用。
这些小菜简单易做，入味可口，符合夏季清爽口感的需求。可以根据自己的喜好和口味做些微调和变化，提供不同风味的好吃家常小菜。
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