哈喽~大家好,不会做美食的后期不是一个好摄影师,我是美食挖挖挖掘机
今天跟大家分享的是——小布丁(所有图片都是在我拍的视频中截取的,所以有的对焦不清晰、有的曝光有问题,都不是小编水平不好,只是今天没有发挥好)
准备食材:QQ糖1包 鸡蛋1个 牛奶1包(这个牛奶还是上次超市做活动送的;鸡蛋也是超市买的,不是隔壁张大爷家的;QQ糖嘿嘿嘿,不是我小侄女的是当年迷恋我那个小女生送的,我没记错这包QQ糖应该有四、五年了吧)
第一步:QQ糖隔热水融化(看QQ糖这色泽,虽然是五、六年前的,吃了应该没啥大问题,反正小编上次买的泻立停还没用完;第二张图片为啥这个样子,因为有水蒸气,本来光线暗,所以噪点有点小多,将就着看吧,反正你也不一定能学的会)
第二步:鸡蛋只需要蛋黄(本来想用矿泉水瓶吸出蛋黄的,结果在街上溜达了4个小时,愣是没抢上一个瓶子,都让微视、抖音上的大侄子、大侄女们捡走了)
第三步:加入牛奶隔热水搅拌均匀(放这张图的重点是想让你们看这个碗,相传这个碗是个古董老值钱了,它来我们家的时间比我都早,如果家里的辈分是根据时间算的话,我得喊它叔,我妈还说了准备把这个碗留给我外甥女,将来当她的嫁妆)
第四步:倒入融化的QQ糖里搅拌均匀(这一步需要注意的就是,整个操作过程是在隔水加热的情况下完成的。图二我也不知道拍的什么鬼,你们知道是在搅拌就行)
第五步:倒入容器后再放入冰箱冷藏两小时就可以了(告诉你们一个秘密,什么口味的QQ糖做出来的布丁就是什么口味的)
做布丁简单吧,如果照以上方法做的不好吃,肯定是你家缺少一个能称的上古董的碗,所以评论下方静止吐槽。
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