现在我国的旅游业逐渐放开,很多朋友纷纷开始计划出门旅游了。而由于我国的大部分省份都处于内陆地区,当地的居民鲜少能够看见大海,所以我们的国际旅游岛——海南岛就成为为了内陆人民去旅游的首选地区。椰风习习的沙滩、一望无垠的大海,真的是非常让人心驰神往,想要前往当地领略南国风光。而且海南的海鲜也是非常有名。在内陆大多数只能吃到冷冰冰的冻货海鲜,而在海南,游客们甚至可以看到刚刚捕捞上岸、还活蹦乱跳的海鲜,一步一步变成自己桌子上的一盘菜,而且新鲜的海鲜那滋味也是没得说,简直不要太新鲜。而海南岛哪些海鲜值得我们内地游客去品尝呢?在此,小编和几位海南当地的好朋友共同探讨出了5款非常值得各位游客朋友品尝的海鲜美食,来海南旅游绝对不容错过。
第一种:清蒸石斑鱼
对于新鲜的食材,最简单的做法往往能最大激化它的鲜味。这款美味佳肴正是如此,对于新鲜的石斑鱼,最好的做法就是清蒸,放点葱丝姜片,其他什么都不需要,再配上一点蒸鱼豉油,那鱼肉是非常鲜嫩的,甚至能品尝出甜味,一点也不腥。
第二种:椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾是小编本人很喜欢的一道海鲜佳肴。这道海鲜佳肴口味很赞,外壳被干煸的又焦又香,而里面的虾肉鲜香可口,配上椒盐别有一番风味。唯一缺点就是皮皮虾太难扒了,但是它的美味值得我们费力去扒。
第三种:白灼虾
很多内地的朋友认为虾只用白水煮就会很腥。但是小编告诉你,在海南,白灼虾一点也不会腥。因为海南白灼虾用的虾都是新鲜打捞上来的,虾还能够活泼乱跳的时候就放到水里煮,这样的虾是甜甜的,一点也不腥。
第四种:爆炒螃蟹
来海南怎么能够不吃螃蟹呢。新鲜的螃蟹在它还活着的时候皮成两半,再配上各种调料用大火爆炒,这样炒出来的螃蟹鲜香可口,而且海南当地的螃蟹肉多大只,尤其是母蟹,里面还有满满的蟹黄,简直不要太美味!
第五种:炸鱿鱼
炸鱿鱼是海南海鲜大排档很常见的一款美食。做法也不是很难,就是用新鲜鱿鱼裹上特制的炸粉放入油锅中油炸,这样烹饪出来的鱿鱼口感很是劲道,风味可口,很受年轻人的喜欢,算得上是海鲜必点菜肴。
而在海南吃海鲜怎么能不配上一些口感香醇的美酒呢?在此小编就和各位推荐两款在海南当地很受游客喜欢的经典白酒,好喝不上头。
第1款:蒸台坤沙酒
该款酒酱香纯正、适口感舒适、入口丝滑、留香持久,而且和茅台同产同源,品质必须要给他竖起大拇指。而这款酒特色在于它的实惠价格和超大容量,很适合在游客朋友们聚在一起共享海鲜大餐的时候饮用,绝对能让每位朋友都喝得尽兴。
第2款:蒸台回沙酒
这款酒的特色同样是它的超大容量,而且品质也是很不错的,小编认为它的酱香味很是馥郁,口感尝起来也很正宗,酱香风味明显,而且价格比较时候,如果是游客朋友聚在一起饮用的话,这款酒绝对是一款高性价比的选择,强烈推荐!
除此之外,还有没有海南当地的朋友想要和我们分享当地很受欢迎的海鲜佳肴?小编非常期待海南朋友能够在我们评论区积极回复哦!
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