是一种常见的食物，一年四季都能吃上。即使是普通的食物，但却是很多人的心头爱。尤其是对于女性朋友和家中的小朋友来说，总觉得怎么吃也不厌。
总是吃着咖喱土豆、炒土豆丝、酸辣土豆丝，虽然吃不厌但心里还是痒痒的，想在土豆上吃出点新花样呢？今天百味姐终于找到了那种看了就流口水的美味薯球的做法，下面给百味姐推荐两款不一样的土豆料理，即可以当小零食，也可以是茶点。
在开始做这两款土豆料理之前，先将土豆处理好，做成土豆泥。
1、洗净去皮，切成块状放入锅中蒸熟；
2、然后放进破壁机中点动打成泥。
一、香酥椒盐薯球
材料：土豆泥 椒盐 胡椒粉 盐 葱 生粉
制作步骤：
1、往打好的土豆泥，加入适量胡椒粉、椒盐、盐、搅拌均匀；
2、再加入适量淀粉，继续搅拌均匀；
3、取适量土豆泥于掌心，慢慢搓成小圆球；
4、锅中放入适量食用油加热，放入土豆球炸至金黄酥脆即可。一次不宜放太多土豆球到锅中，避免黏在一起了。
5、将炸好的土豆球倒入盘子中，撒上适量椒盐，拌匀后再撒上葱花。
酥脆酥脆的外皮，香软的土豆内陷
配上椒盐的滋味，连手指也舔干净
二、浓郁芝心薯球
材料：土豆泥 牛奶 鸡蛋 糯米粉 芝士片 面包糖
制作步骤：
1、加入适量牛奶在打好的土豆泥中、一个鸡蛋和糯米粉，牛奶用量不要太多，避免土豆泥变稀，搅拌均匀；
2、将芝士片卷成条状，再切成小卷；
3、取适量土豆于掌心，压扁后包入芝士卷，搓成圆球，
4、将搓好的薯球上面包糖，放入油锅中小火油炸至外层酥脆。
咬一口，咯吱咯吱的口感
流出来丝滑的芝士，怎么能停下嘴巴，喜欢就赶紧get住，做给心爱的人吃吧！
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