前二天有小伙伴说佳佳姐你怎么最近不发菜谱了…好吧，库存有很多，就是天天出去浪，懒得码字。哈哈，今天上一款超级简单又好吃的缸豆饼！
相信很多人都在网上或者朋友圈购买过这款缸豆饼，其实自己做真的一点也不难！而且老少皆宜，荤素搭配。
材料：
南翔牌的春卷皮一包（大概20张左右）
缸豆一把
甜玉米粒
香菇
胡萝卜
脆皮肠/香肠/腊肠都可以
糯米
鸡蛋
步骤：
1.先洗净材料，缸豆洗净切碎。甜玉米取粒，胡萝卜，香菇，脆皮肠都切碎。这里的脆皮肠用了自己制作的，所以这些材料都是非常健康卫生的。当然，也可以用火腿肠，腊肠代替！
2.这个时候可以煮糯米了，糯米吸水性一般。所以只需要稍稍没过糯米就可以了。消化不良的朋友，可以糯米，大米各一半！按煮饭键煮饭就好
3.煮饭的时候将切碎的材料，起油锅，把这些材料倒进去翻炒！对，很简单，炒菜一样炒熟即可备用。记得撒盐哈
4.把炒好的这些蔬菜备用，等糯米饭熟的时候一起倒进去继续翻炒均匀一下！把这些材料炒均后尝一下味道，咸淡不够再撒点盐！
5.材料准备好就可以包缸豆饼了！打一个鸡蛋打散，用来蘸春卷皮。取一张春卷皮，正正方方叠起来就好，边缘部分蘸上鸡蛋液就完成了！
6.要吃的时候不粘锅倒一点点的油就二面煎一下、金黄酥脆后就可以了。
这个可以一次性多包一点放速冻箱。要吃了随时拿出来煎一下就好，油不需要太多。春卷皮的酥脆加上糯米的软糯。超级好吃
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