在海南印象最深的就是小菠萝。个头小小的,味道甜甜的,样子也美美的,和我在北方看到的菠萝比真是颜值高味道好超有诱惑力[爱慕]
喏,就这么漂亮[机智]
最招人稀罕的吃法就是把它削成螺旋形,然后再切片,我一顿这两个菠萝是没问题,特爽。不过我吃完的时候会觉得舌尖有点不太舒服,我老妈说应该用盐水泡一下再吃,不能怪我太着急,你试试你也忍不住。
言归正传今天就来唠唠用菠萝做成点心的馅料,那味道是更上一层楼[吃瓜群众][吃瓜群众]做馅一次可以多做点,以后做点心超级方便。
首先把菠萝去皮后切成大块块,中间硬心的部分就是我用红色圈画上的要拿出来,就像右边的图那样只留外边较软的部分。不然做成的菠萝馅口感不好。
然后手工把它切碎馅料一样,如果有料理机打一下就更好啦,我没有[捂脸]我只能做勤劳的小蜜蜂[呲牙]
因为水比较多,所以要不停的翻炒避免粘锅。刚开始水分较多可以盖上盖子稍微煮一会,后期就要勤看着点,避免前功尽弃[呲牙]
炒干水分加糖,会变得有点稀,继续炒。
完美[机智]再炒一会就OK啦,这个时候容易粘锅,要看住啦。
尝尝[爱慕]
好吃好看好操作,动手吧
最省事的吃法卷上手抓饼就是简易版凤梨酥,包上糯米就是水果汤圆,想怎么吃就怎么吃[呲牙]
爱生活爱自己,努力加油
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