咸味蛋卷
虫妈小米，2015-11-21
一直做甜味的芝麻蛋卷，这次想试一下咸味的香葱蛋卷。咸的甜的各有所爱，我个人还是更喜欢甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜索我的菜谱《手工酥脆蛋卷》尝试一下甜味的芝麻蛋卷。
小贴士：1.选用玉米油是因为其没有特殊气味。 2.蛋卷模具要预热后再使用，每次使用完后洗干净，涂薄薄一层油保养，下次使用时不粘效果较好，也可以延长使用寿命。 3.面糊的量不宜过多，太多会溢出。 4.卷蛋卷时速度要快，否则变硬后无法卷成卷。 5.晾凉后蛋卷就脆了。吃不完的要马上放在保鲜盒里保存，否则受潮后就不脆了。
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