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烧饼里的糖馅怎么做(白糖烧饼糖和面的比例)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-11 19:08:24
导读

各位粉丝朋友们,今天我来分享一下如何制作烧饼糖馅起鼓包。·首先需要制作一百四十克的剂子,包双层双芯。因此需要揪两个小剂子,每个约为十克左右。·将小剂子轻轻烫熟,然后加入适量的白糖馅。这里推荐使用纯白糖,这样口感更佳。如果想要更甜,可以多加一些糖馅。·接着将第一层小剂子包裹起来,再加入一层糖馅。注意,是“倒”而不是“放”。·最后,将最后一层小剂子盖上去,用大拇指轻轻按压,右手虎口收紧,主要依靠虎口的

各位粉丝朋友们,今天我来分享一下如何制作烧饼糖馅起鼓包。

·首先需要制作一百四十克的剂子,包双层双芯。因此需要揪两个小剂子,每个约为十克左右。

·将小剂子轻轻烫熟,然后加入适量的白糖馅。这里推荐使用纯白糖,这样口感更佳。如果想要更甜,可以多加一些糖馅。

·接着将第一层小剂子包裹起来,再加入一层糖馅。注意,是“倒”而不是“放”。

·最后,将最后一层小剂子盖上去,用大拇指轻轻按压,右手虎口收紧,主要依靠虎口的力量来完成收口。

希望以上内容能对大家有所帮助。


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