在冬天里喝一碗滋补的红豆红枣花生糯米粥，暖胃又补身。今天，我给大家分享一下这道美食的具体做法，希望大家试试看！
所需材料：
- 糯米：100克
- 红豆：50克
- 红枣：6-8枚
- 花生米：适量
- 冰糖：适量
制作步骤：
1.将糯米浸泡4-6小时，倒掉水后加入清水，用中火煮熟；
2.将红豆浸泡4-6小时，烧开水后加入锅中，用大火烧开，再转小火慢慢炖煮40-50分钟；
3.将红枣放入清水中洗净，备用；
4.将花生米焯水后洗净，备用；
5.取一个大锅，加入适量清水，加入煮熟的糯米和红豆，再加入红枣和花生米，大火煮沸后转小火，继续煮20-30分钟；
6.最后加入适量冰糖搅拌均匀，让糯米粥变得更甜美、口感更佳。
注意事项：
1.在糯米和红豆煮的时候要注意火候，太小的火候时间会过长，太大的火候则会煮烂了原材料。
2.红枣和花生米可以适量加多加少，这样口感也会有所变化，不过一定要注意糯米和红豆的比例，不然会影响口感。
3.糯米粥中的糖分可以根据自己的口味进行调整，最好自己品尝后再加入适量冰糖调味。
喝粥是人类食物历史中的一个重要组成部分，不仅营养丰富，还有许多好处。今天，我来为大家介绍一下喝粥的好处，希望可以让大家更好地认识这种美食，并对养生健康有所启发。
1.易于消化吸收
相比于其他食物，粥起食物流动作用更快，其粘稠的质地，对肠道中的渣滓带走，更易于消化和吸收，利于胃肠健康。
2.滋养身体
粥中掺入各种营养成分，例如：糯米、小米、红枣、桂圆等。这些食材含有各种必须的营养物质，能够达到食物的补充和平衡，对身体有很好的滋养作用，有利于保持健康的身体状态。
3.调节肠胃
因为粥流动较快，所以粥里面的粘稠质地可以帮助分解细菌和病毒，调节胃肠道，还能软化硬化的大便，有助于缓解肠胃疾病。
4.减肥瘦身
粥具有低脂肪，低热量的特点，所以吃粥不会增加体重，还有很好的减肥效果。吃甜粥时可以用红枣、桂圆等甜味食材代替糖，以达到不增肥保持人体新陈代谢的良好状态。
总之，喝粥具有很多的好处：易于消化吸收、滋养身体、调节肠胃、减肥瘦身，而这些都是我们生活中非常重要的健康特征。
在日常生活中，如果您喝粥，就可以在健康饮食方面做出更好的选择，给身体带来更好的保护和呵护。
以上就是红豆红枣花生糯米粥的具体制作方法，这道美食不仅味道美味，还富有营养，适合做为早餐或下午茶，特别适合现代人的快节奏生活。
大家不妨自己动手制作一下，享受美食的同时也能保健养生。
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