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海南美食特产? 海南特产美食白沙醉鹅的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-11 19:07:00
导读

一、海南美食特产?有椰子鸡,当地海鲜,东山羊,椰子饭等二、海南特产美食白沙醉鹅的做法?正宗醉鹅材料主料:年糕条儿500g,鱼糕,洋葱半个(随意切,千万别细条),胡萝卜切花型10片,香菇2-3个切片,大辣椒1-半个酱汁:辣椒酱1大勺,细辣椒面2大勺,白糖1勺,糖稀(挤2-3次),海鲜酱油,水,盐少许酱汁大概稀释完半小碗左右。做法1、年糕条儿500g清洗备用。2、鱼糕随意切成几何形备用。3、锅里放入一

一、海南美食特产?

有椰子鸡,当地海鲜,东山羊,椰子饭等

二、海南特产美食白沙醉鹅的做法?

正宗醉鹅材料主料:年糕条儿500g,鱼糕,洋葱半个(随意切,千万别细条),胡萝卜切花型10片,香菇2-3个切片,大辣椒1-半个酱汁:辣椒酱1大勺,细辣椒面2大勺,白糖1勺,糖稀(挤2-3次),海鲜酱油,水,盐少许酱汁大概稀释完半小碗左右。

做法1、年糕条儿500g清洗备用。

2、鱼糕随意切成几何形备用。

3、锅里放入一碗水煮开,+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。

4、加酱汁翻炒几下,再+鱼糕片翻炒。

5、放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离,出锅。

6、尝下汁儿甜度,不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油,不要用盐调味儿。非常简单吧!

三、来海南必买的十大美食特产?

1、 海南椰子饭——椰子饭又名椰子船,是海南传统民间农家小吃,味道香浓,口感诱人。在海南文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征。椰子饭做法独特,风味别具一格,是难得的天然食品,也是馈赠亲友的上等佳品。 椰子饭对人体的益处。《本草纲目》及食补的民间偏方中记载,椰子饭可补肾壮阳、温中理气。椰子饭由海南优质糯米和新鲜椰子为原料制作而成,椰子内含丰富的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等对人体有益的营养元素,美容养颜及健脾开胃之功效显著,是天然绿色的健康食品。

2、海南珍珠粉——海南岛被誉为中国南珠之故乡,是当今世界极少数未受污染的海域之一。环境天然优美、海水纯净无污染,故出产的海水珍珠品质出众,矿物质含量丰富,营养价值高,被海南民间誉为“四大南药”之一。珠粉拥有美容、祛斑、补钙、防衰老的作用,相比起许多化妆品而言,是一种天然的美容产品。送给女朋友、妻子等爱美的朋友最合适不过了。

3、 海南本地茶叶——海南岛盛产各种特色茶叶,兰贵人、苦丁茶、椰子茶、雪茶、香草兰等,每一种茶叶有各自的效果。兰贵人是中国历代宫廷贡品,香气优雅浓郁,口味甘醇润滑,有润肺止咳、生津止渴、补肾除湿、养颜美容等功效,饮后满口留香,回甘润爽。苦丁茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂等保健作用。海南特色茶叶送给领导大方得体且不失档次。

4、 海南椰子酒——椰子酒纯天然酿造热带新口味,采用精选成熟的整体椰子为原料,秉承海南黎族古酿造工艺,“一种天然的椰子酒制造方法”,以精选的椰子为天然酒窖,采用特殊技术精制而成。酒液呈淡黄色,清澈透明,椰香复郁,回味悠久。

5、海南文昌鸡——文昌鸡是我国稀有的优质地方土种鸡,专家称为“国宝鸡”,居海南“四大名菜”之首;它牧养于海南健康岛、生态省的园林绿地上,采食榕树籽、青草、虫蚁、矿物质等天然食物及喂养五谷杂粮。以文昌鸡和荷叶为原料加工而成。在岛内外享盛名,是居家旅游、宴客、送礼之首选。明代有一文昌人在朝做官,回京时曾带文昌鸡孝敬皇帝。皇帝品尝后称道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”由此文昌鸡誉满天下。

6、三亚海鲜干货——海南岛由于海域环境纯净无污染,所出产的海鲜干货也特别天然,几乎是每一位来到海南岛的人们,肯定会做两件事情,一件是去沙滩,而另一件则是品尝海南的特色海鲜产品。鲜活的海鲜固然最好,但如何将其分享给远在千里的家人则非常头疼。海南的海鲜干货尤其受“太太们”的欢迎,干贝、鱿鱼、墨鱼等都是她们做饭做菜的挚爱。捎一篮子海鲜干货送给长辈,比什么都来的欢喜又实惠。

7、 海南本地咖啡——印象里的海南岛只是阳光沙滩。有多少人知道海南岛原来是盛产咖啡。据记录,1960年2月,周恩来总理到兴隆农场视察,喝过兴隆咖啡后说:“兴隆咖啡是世界一流的,我喝过许多外国咖啡,还是我们海南自己种的咖啡好喝。”足以见证海南咖啡的品质魅力所在!海南咖啡被赞誉是“国际上质量最好的咖啡”,原因是咖啡适宜生长的地区在北纬25度到南纬30度,海南岛就恰好处于这个地带的黄金地点上,昼夜温度的适度让其种植的咖啡没有南美、印度及非洲等地的浓苦味,海南咖啡浓而不苦,香而不烈,且带一点果味,非常独特,是咖啡上上品。送给朋友或是自己品尝都十分不错。

8、此外,胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种调味品,又是一种珍贵药材。还有黄灯笼辣椒属于海南特产,黄灯笼椒主要是在海南省的文昌、琼海、万宁、陵水等地方种植。黄灯笼辣椒含有大量的维生素C及β-胡萝卜素,有“辣椒王”之美誉,鲜辣一绝,好吃且不上火。

9、椰子粉——到海南遍布是椰子树,因椰子浑身都具备可塑性,以及想要把椰子的美妙留存,成为海南特色,所以南国集团的创始人刘汉惜董事长就把椰肉研磨成粉,用温水就可以椰粉冲泡成椰奶,并且保留椰子的原生味道。

10、牛肉干——海南本地的牛肉干以文昌市锦山、五指山市南圣和澄迈县瑞溪三地为最佳,加工方法不同,风味也有一定的差异。但都是肉脆味美,香甜适口,越嚼越香的哦。

四、福建的特产美食?

福建分闽南,闽北,闽西地区,闽南的代表性美食我认为是以沙茶面肉粽为代表,闽西是以闽西八大干为代表,闽北应该是以红菇为代表的各种山货

五、福州的特产美食?

佛跳墙,肉燕,李干,葱饼,蒜头酱,鱼丸

六、贵州的特产美食?

1、贵州辣子鸡

贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制,然后放入油锅内爆,熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜,也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间,很多人家做好后存放起来慢慢享用。

2、酸汤鱼

酸汤鱼是苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,再加入番茄酸烹出自然酸汤,上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。

酸汤鱼,是黔桂湘交界地区的一道侗族名菜,与侗族相邻的苗、水、瑶等少数民族也有相似菜肴,但其中以贵州侗族酸汤鱼最为有名,据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。

3、肠旺面

肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。5-8元/碗,可加面加鸡,另算钱,肠旺面严格说来得用手擀鸡蛋面为原料,以猪的大肠和血作配料,加上特制的辣椒油,味道鲜辣,面的劲道好,有嚼头。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻,辣而不猛,回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。

4、豆腐圆子

豆腐圆子是很有特色的贵州特色小吃,其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主,口味属于家常味。圆子有近似黄金的松脆外皮,内里裹着的是柔软细滑的豆腐馅料,泾渭分明,它的做法让人惊异。和着用酸萝卜和折耳根等材料调好的微辣酱汁,味道爽口,多吃也不腻。

5、炖鸡饭

炖鸡饭是贵阳的特色美食之一,鸡肉炖离骨后再加盐,葱花在食用时洒在香菇炖鸡饭表面上,大米饭、面条、米粉煮烫好,香菇炖鸡炖好后随吃随加,味不够重,一般只加盐不加酱油 ,以保持汤的清爽。

炖鸡饭在贵阳相当的具有人气,是当地著名特色美食之一。鸡肉炖离骨后再加盐,葱花在食用时撒在香菇炖鸡饭表面上,大米 饭、面条、米粉煮烫好,香菇炖鸡炖好后随吃随加,味不够重,一般只加盐不加酱油,以保持汤的清爽!

6、豆米火锅

贵阳的豆米火锅是贵州一绝,只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味。豆米火锅是以红豆和黄豆为火锅底料,豆米一定要熬出沙沙的口感,入口即可感受到豆米的醇厚感。其中,黄豆被文火慢慢熬煮,汤头浓郁,不温不火,红豆软而滑口,丝毫吃不到红豆皮的感觉,反而有种入口即化之感。

7、丝娃娃

丝娃娃,是用一张手工烙制的巴掌大面皮,将豆芽、黄瓜、胡萝卜等等时令蔬菜一股脑全部包起来,加几粒炸得金黄的豆子进去,浇上一小勺贵州特有的糊辣椒蘸水,赶紧塞进嘴里大嚼特嚼,那满口的香辣酥脆,令人久久不能忘记。这种小吃,因面皮包好菜丝时的形状酷似襁褓中的婴儿,人们于是就给它起了个形象的名字——“丝娃娃”。

丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字,真吓人一跳,如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊:罪过,罪过!丝娃娃因其形状上大下小犹如裹在襁褓中的婴儿,故名。

8、泡椒板筋

泡椒板筋是贵阳十大名菜之一,是用选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋,猪板筋即里脊上的一层筋状物,以前都以为是一层肥肉,殊不知单独用它当作烹饪原料却得到了意想不到的效果,口感脆糯皆有,泡椒板筋成菜椒脆肉嫩,辣甜鲜香。板筋脆糯皆有,辣甜鲜香,味浓爽口,特别开胃下饭。

泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有咸鲜、微辣的味型特点。泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉)为主料,在烹饪前进行腌制,配以酸、辣适中的泡椒作为辅料。

七、洪湖的美食特产?

洪湖白莲白莲是中国南方湖区的特产,尤以“千湖之省”湖北产量最盛。洪湖河港众多,湖泊莲片,土地肥沃,雨量充足,所产莲米子大肉厚,营养丰富,200多年前被列为朝廷贡品。 红绕野鸭红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期,曹操南征,为鼓舞士气,亦有先至乌林者,尝食红绕野鸭传说。 洪湖御膳藕丸洪湖御膳藕丸,以藕为主要原料,用油炸而成。相传乾隆皇帝在品尝藕丸回京后,把藕丸定为了御膳。

八、淮北特产美食?

淮北的特产很丰富,有开坛十里香,隔壁千家醉的口子酒,有濉溪县临涣镇的马蹄烧饼、包瓜,有烈山的黄营灵枣、和村苹果,榴园村石榴,杜集区的段园葡萄,相山区的黄里八斗杏,美食有三矿的板面,有烫面、羊肉汤、小鸡合饼,老刘面皮、娃娃鱼,都可以说是淮北的美食。

九、洛阳特产美食?

洛阳锅贴,水席,洛阳的蒸饺,等都很有特色

十、湛江特产美食?

生蚝,树波萝,地波萝,甘蔗


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关键词: 海南美食特产
 
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