苹果是大家喜爱的食物，第一次吃苹果干还是在朋友家，她做的苹果干超级好吃，就向她讨要了“秘方”来做着试试看。
苹果干就是烤苹果片，烘烤的口感比新鲜的更好，会加重味道，比如偏甜的烤出来更甜，而偏酸的苹果烤出来自然也会更酸一些。片越薄口感越脆，而厚点的则是肉肉的感觉。
苹果干
食材：苹果1个、柠檬汁适量、糖100g、水500g
step1：清水倒入盆中，再倒入小苏打将苹果洗净
step2：准备切片刀放在盆上，将苹果切成一片片的苹果片备用
step3：清水滴入少许柠檬汁
step4：将切好的苹果片放入滴有柠檬的清水中避免氧化
step5：准备一个锅，将500g水与100g糖放入锅中混合烧开
step6：糖融化后放入苹果片
step7：水烧开后煮10分钟左右即可
step8：将苹果片整齐的摆放在铺有油纸的烤盘里
step9：放入烤箱100度，烘烤50分钟左右即可
- 香脆可口的苹果干就做好啦 -
小 贴 士
1、苹果要尽量切得薄烤出来才香脆好吃，根据自家烤箱来定温度，烤出来的苹果干香脆可口，非常好吃哦。
2、烘烤后的苹果干格外的香甜，对于爱吃甜食的宝宝最合适不过了，但毕竟是烤制的东西，也不能吃的太多哦。
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