从家里拿点玉米加工成爆米花的经历。相信是很多70,80后共同的回忆。
但现在加工爆米花的人却越来越少。因为太辛苦,也不赚钱。
但民间自古出高人,牛人就用老的爆米花设备开放出了一种新的美食。
现在就将具体做法介绍给大家。有设备的人也可以借鉴一下。
▲先将整鸡切成块。
▲加入辅料,生玉米,土豆,葱段,姜片,蒜瓣,香菇。
▲将原料放入设备,加入用盐调好的甜面酱。
▲密封好设备,点火加热。加热过程大概只需要4-5分钟。
▲关火,放出蒸汽减压,这个步骤有点吓人。声音特别大,想必压力不小。
▲一份简单美味的“干嘣鸡”就做好了。如果有条件,还可以切些洋葱丝或香菜放在上边。
小店客户不断。比以前做爆米花的收入强了好几倍。
事实告诉我们。不管你做什么行业,困难总比办法多。
只要肯动脑子勇于创新,一定会有好的收获!
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