蒜蓉蒸花甲,绝对佩服这个摆盘,真的是美味真的是不能再简单做的了,如果有客人来,可以做这道美味哦!
主料:花甲
辅料:蒜、酱油、蚝油、盐
步骤:
1、花甲冲洗干净、锅里烧水、水开放入花甲进去煮
2、煮到花甲开口即可
3、将花甲剥开只要有肉的一半
4、将剥好的花甲摆盘
5、蒜切末 (蒜末可以多些)
6、锅里放少许油烧热、放入一半蒜末进去炒香关火 (注意哦只炒一半蒜末、碗里留一半不炒)
7、将炒好的蒜末和没炒的蒜末放碗里加酱油、蚝油拌均
8、将拌好的蒜末平均的淋在花甲上、蒸锅加水烧开、放入花甲蒸5分钟即可
9、开吃吧
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