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拔丝土豆的做法最正宗的做法(拔丝土豆做法步骤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-11 17:09:11
导读

奶奶做了三十年的拔丝土豆,快来学习,老人小孩都爱吃拔丝土豆主料:土豆200g,白糖300g辅料:油,白芝麻,淀粉做法1、准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。2、锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。3、盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入盘中。4、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。5、把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。6、最后吃的时候配

奶奶做了三十年的拔丝土豆,快来学习,老人小孩都爱吃

拔丝土豆

主料:土豆200g,白糖300g

辅料:油,白芝麻,淀粉

做法

1、准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。

2、锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。

3、盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入盘中。

4、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。

5、把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。

6、最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块过一下水,糖衣就变成脆的了。


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