一、美食史书籍？
.《雅舍谈吃》（藏）
作者:梁实秋
推荐语:
味蕾上的雅人深致,最具人文气息的饮啄之作.
内容简介:
本书为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集.梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品.一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道.
2.《美食家》（藏）
作者:陆文夫
推荐语:
本书将各色人物历时四十年的生活汇合在“吃”这一主题之上,“美食家”的称谓由此风行.
内容简介:
小说巧妙地将一个纯朴、耿直的革命干部高小庭和一个一辈子沉湎于吃喝的资本家朱自冶四十余年的生活浮沉扭结在一起,以富于变化的叙述手法,将各色人物历时四十年的生活汇合在“吃”这一主题之上.主人公朱自冶好吃的不变性恰恰揭示了历史的多变性,他的沉浮,反映了时代的变迁和人们价值观念的变化,具有丰富的历史内容和深刻的思想内涵.作者以苏州的风土人情、园林景致、名菜佳肴、历史古迹等营构独特的景观,形成作品特有的情调、意境和韵味,加上吴语的运用舒卷自如,为作品增添了浓郁的地方色彩.
3.《吃主儿》（藏）
作者:王敦煌
推荐语:
跟着本书实践,你也可以成为“吃主儿”.
内容简介:
在北京,有不少人被称之为“吃主儿”.“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”,您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处. 介绍“吃主儿”,就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究.本书介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料,有些是老北京的家常菜而今天难得一见的,有些是经“吃主儿”改良而与众不同的,更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的.可喜的是,对这些菜的制作精要,作者可谓倾囊相授.如果您跟着实践,您也可以成为“吃主儿”.
4.《知堂谈吃》（藏）
二、国外著名书籍？
《简·爱 》是一部带有自传色彩的长篇小说，它阐释了这样一个主题：人的价值=尊严+爱。《简·爱》中的简爱人生追求有两个基本旋律：富有激情、幻想、反抗和坚持不懈的精神，对人间自由幸福的渴望和对更高精神境界的追求。
这本小说的主题是通过对孤女坎坷不平的人生经历，成功地塑造了一个不安于现状、不甘受辱、敢于抗争的女性形象，一个小写的人成为一个大写的人的渴望。
三、国外美食博主？
1. @elleventy
来自多伦多的Samantha可能是instagram上最会烘焙可爱饼干的博主之一。根本不需要长篇累赘地介绍她的作品，看看这些可爱的小饼干，你就能明白@elleventy这个账号为什么会这么走红。
2. @pheebsfoods
如果你喜欢新鲜水果、谷物和漂亮的沙拉碗，Phoebe Conway运营的Pheebsfoods账号绝对值得关注。每天分享的沙拉美食兼具健康和颜值，而且绝不重复。
3. @sprinklesforbreakfast
小糖粒！彩色小糖粒！这个ins账号里是五彩缤纷小糖粒的天地，所有我们习以为常的早点菜色上，都会被撒上这些漂亮的小精灵，可爱到不行！
4. @acouplecooks
A couple cooks是由Sonja和Alex这对居住在美国印第安纳的情侣厨师共同运营的账号。这两位素食主义者推崇的是别具一格的健康饮食：从不拒绝奶酪、馅饼和黄油饼干，而是更加强调食材的应季、本地化和有机，并通过温馨可爱的摄影和厨艺，展现给粉丝。
5. @njinla
账号的主人Natalie James 是一位居住在洛杉矶的作家和摄影师。她不仅热爱美食，同时也是个旅行达人。在她的ins里，能够饱览洛杉矶本地所有顶级餐厅的美食，还能随她一同探访外国的异域美味。
6. @alisoneroman
Alison Roman这个大美女是《Bon Appetit》美国版的资深美食编辑，她的世界基本上就是围绕着各色美食在转动。纽约、伦敦、巴黎，世界上最fancy的城市里最fancy的一群人在流行吃什么？关注Alison的ins账号你就尽在掌握。
7. @twohandsny
Two Hands是过去一年纽约非常走红的一家澳大利亚式小咖啡馆。每天他们的官方ins账号上都会更新在店中拍摄的美食美照。有时候一些粗壮可爱的Aussie小伙子也会意外入镜呢~~
8. @alexandracooks
Alexandra Stafford年纪轻轻，就已经成为了厨师界少见的女性副厨长。现在这个漂亮的女厨师已经出版了多本美食书籍，拥有大批粉丝。她所有自创的菜品都会在instagram上与粉丝分享。
四、国外美食节目？
《厨艺大师》是美国FOX频道推出规模最大，甚至于全美最大，参赛者阵容最庞大的厨艺竞赛综艺节目，全美厨师选秀活动。
参赛者几乎来自各行各业，相同的是他们都对烹饪充满热情与希望！而最后的胜者不仅仅可以获得二十五万美元，属于你自己的菜谱，还有一个最重要的东西，Masterchef的奖杯。
五、国外特色美食？
国外十大美食，一起来看看吧！
一、泰国马沙文咖喱
马沙文咖喱被称为咖喱之王，其实应该也是万食之王。马沙文咖喱跟其它咖喱的最大的区别就是它口感的厚重和香浓，它拥有一种被果仁包裹着的温暖辣香味道，将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。
二、意大利那不勒斯比萨
无论是过去还是现在，最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。这项发明现在已经受到其贸易协会的保护。他们采用多种质量监控方法，比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼，并严格使用木碳火炉烘烤。
三、墨西哥巧克力
墨西哥巧克力是一种用特种酱料调制的，味道很独特、浓厚的巧克力。我们可以在很多地方看到这种巧克力，尤其是那些售卖墨西哥食物的地方。巧克力在墨西哥和中美洲有非常悠久的历史。Theobroma可可植物可以长出用于制作巧克力的可可，原产于南美洲。
四、日本寿司
寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
五、法国花生酱煎饼
法度煎饼涂上花生酱。法度煎饼也称可丽饼，用小麦粉制作而成，是法国布列塔尼最具代表性的特征美食。
六、德国汉堡
古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐渐改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。
七、马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤
煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝…这道马来西亚最受欢迎的菜肴将酸辣的鱼浸在面条汤中(加入姜丝味道更鲜美)，香浓的汤味让你还没品尝，光是闻一闻就已挡不住诱惑了。
八、泰国冬荫功汤
这道泰国标志性美食中添加了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶，通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味：酸、咸、辣、甜，深受人们钟爱。
九、美国冰激凌
你可能已经吃到嗓子眼了，但无论如何总能再留出一点位置吃这个让你牙齿融化的美式冰激凌，那上面点缀有坚果、棉花糖，还挤上了巧克力浆。
十、加蓬鸡肉曼巴
这道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的东西都浸在花生黄油里。真是疯了!正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油，还有味道浓郁热量高的非洲黄油，让你欲罢不能，又不得不连连承诺要开始健身了。
六、怎样邮寄书籍到国外？
1、可以去邮局寄，如果书籍是低于2kg的，建议使用国际小包，国际小包费用比较划算，如果超过只可以寄EMS国际快递。到快递网点后，咨询工作人员，工作人员会指导怎么样填写各类信息。2、也可以找DHL、TNT、联邦快递这类国际快递公司进行寄送，但是这类快递公司只有在国内一二级大城市才会有网点，没有邮局方便。
七、2021国外畅销书籍？
《双城记》是英国作家查尔斯·狄更斯所著的一部以法国大革命为背景所写成的长篇历史小说，首次出版于1859年。
双城记的“双城”指的是巴黎和伦敦。正直善良的马奈特医生由于告发贵族的恶行而被投入巴士底狱，他的孤女露西被好友洛瑞接到伦敦抚养长大。贵族青年达内憎恨自己家族的罪恶，放弃家族财产到伦敦当了一名法语教师，此间对露西产生了真诚的感情。
此时马奈特已经获释，他以宽厚的胸怀欣然同意他们的婚事，然而达内却遭到来自底层、对贵族怀有极大仇恨的德发日夫人的不断陷害。一直爱慕露西的卡顿自愿顶替了达内走上断头台，露西和达内远走高飞。
八、环球美食是中国和国外的美食吗？
环球美食不是中国和外国的美食，是全世界的各国的美食
九、国外哪国美食适合中国？
东南亚的菜酸甜可口或者比较清淡还比较适合国人口味，还有韩国菜跟东北那边味道相向
十、您有哪些美食类书籍推荐？
推荐一本疗愈厨房的书籍
My Comfort Kitchen
我家的舒适食物、常备菜、料理的基本与厨房里的大小故事
这是本书看了之后，让人很想进厨房做菜的书
书中内容自有黄金屋！
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