春节传统美食面点,山西面食蒸花馍馍。
腊月里,山西省很多地区的农村,家家户户都要蒸花馍,花馍馍的造型有很多种,有很多寓意,这一篇我们继续分享一个如意造型,这是第五个造型啦,寓意“万事如意”~
1备好发面团
2搓成长条状
3从两头分别卷起,留出约一指长如意柄的长度
4筷子将两瓣夹成四瓣花,再用手指捏成三瓣
5筷子在如意柄压花
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祝福遇见美食的友友们,在新的一年里万事如意~
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