新买的酵母粉还没用，先试试它的发面效果。这一小袋五克，九块九可以买到三十袋，高活性的酵母粉可以用热敷化开，我直接把它倒到面里和面。先将面揉成面絮，再加入少量油。我平时拍视频时就是这样拍的，这是特写镜头。将面揉成不软不硬的状态，然后用保鲜膜盖住，等待发酵。这是做土豆片夹馍的过程。
·先将馍夹上土豆片，等油热后加入洋葱、八角、桂皮、香叶炸干，捞出后将油泼到麻椒和芝麻上，再加入盐、烧烤粉、五香粉、鸡精、陈醋和生抽，最后加入芝麻酱，搅拌均匀。这样做的蘸料非常美味，可以让土豆片更加美味。酵母粉的发面速度很快，只需要加入五克酵母粉，一碗面就能发好。将椰子黄土面揉好后，先揉成面絮，再搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。将面饼擀开，撒上面脯和油，用刀从中间切开，然后从一侧卷起，这样就可以做成饼皮了。这就是白子馍。
·白子馍可以搭配土豆片吗？只需要加入少量油，将面饼擀开后切成土豆片，再蘸上灵魂蘸料，就可以品尝到美味的土豆片夹馍了。除了土豆片，还可以加入鸡蛋、香肠等食材，口感非常丰富。这个蘸料非常简单，可以加入任何食材，非常实用。可以将海带丝放在滚水中烫一下，然后放入蘸料中，这样味道会更好。这个蘸料非常美味，可以让土豆片更加美味。发面的白子馍非常松软，可以轻松地夹起各种食材。
·将炒好的皮菜放在灵魂蘸料中搅拌均匀，然后将其夹入白子馍中，这样就可以享受美味的土豆片夹馍了。除了土豆片，还可以加入香肠、鸡蛋等食材，口感非常丰富。做土豆片夹馍非常简单，只需要掌握一些技巧，就可以做出美味的食物。我个人觉得自己做的土豆片夹馍比外面卖的更好吃，而且更加健康。一天的辛苦工作终于结束了，可以享受美食带来的愉悦。加油，努力工作的人！
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