随着畜牧业集约化的发展,家畜的疾病也越来越复杂,兽药和抗生素饲料添加剂的使用量日渐增加,抗生素给动物和人类带来的危害也日益突显。
大量抗生素被动物摄入机体后,随血液循环分布于淋巴结、肾和肝等器官,使畜禽机体免疫力下降,病原菌乘虚而入造成更严重的危害。
长期、大量使用抗生素,会造成动物肠道内菌群失调,破坏微生态环境。
养殖业中使用抗生素,目的主要是治疗细菌感染性疾病、预防细菌感染性疾病的发生。
长期使用抗生素可诱导耐药菌的出现,尤其在动物中长期使用低于治疗剂量的抗生素(如预防剂量和促生长剂量)可加速耐药细菌的出现。
耐药菌一旦在养殖动物中出现并在动物间传播,将使大规模养殖动物成为庞大的耐药基因储藏库。
研究表明,食品中的耐药菌,可以通过直接或间接方式,传递给食用动物的最终消费者——人类,对人类临床感染的治疗产生严重威胁。
无抗养殖,势必成为未来养殖业的一大趋势。
无抗养殖的前提条件
无抗养殖的前提条件,是动物安全,没有重大疾病发生,特别是没有细菌性、真菌性、支原体、衣原体疾病的发生。
因为抗生素使用的主要对象,就是这几类疾病。如果没有这几类疾病,就无须使用抗生素!
其实想要这几类疾病不发生,是很难做到的!在这里让我们来探讨一下,怎样才能使这几类病不发生、少发生。
要想不让动物发病,需要从这几个方面入手,尽量地去进行控制:
1、首先,鸡场选址要科学,最好有天然的隔离带
自然隔离条件的具备是无抗养殖最好的条件之一。自然条件好,无细菌污染,又能避免外来病原体的污染和侵入。
2、鸡场设计要科学,便于生物安全措施的执行,适合于良好的饲养管理和消毒卫生需要。
3、养殖设备与布局要科学合理,使饲养管理工作和卫生消毒工作更加便利。
4、生物安全措施非常到位:鸡场细菌污染非常轻。
对鸡场、鸡舍各区域生物安全措施制定严格的量化标准并严格执行!对各生产环节中的环境卫生应有量化标准,并能有效地保持。
各批次鸡群之间应有一定的隔离防护措施,严格鸡群之间的交叉传染或污染,控制好各环节、工种人流的交叉污染,做好机动工具的卫生保持,控制其流动,防止污染和传播。
5、饲养管理科学到位,永远是养鸡场的第一要素。
它不仅仅是提高养殖成绩,如降低料蛋比、料肉比,对于防止传染病的发生和发展,帮助提高治疗效果也是具有很重要的意义!通风和温度的管理也是呼吸道疾病发生的重要因素,有些呼吸道问题通过通风机能解决。
6、鸡苗无垂直传播性疾病,特别是细菌性病病原污染,也就是无沙门氏菌(白痢、伤寒、副伤寒)、支原体(鸡毒支原体和滑液囊支原体)垂直传播。饲养管理科学合理。
7、饲料安全。
饲料无病原体污染、无抗生素添加、无霉菌毒素之危害,无有毒性物质存在。配方稳定性、营养全价,合理使用脱霉剂、微生态制剂、酶制剂、酸制剂等添加。严格执行和控制原料标准,合理使用饲料灭菌的产品。
8、环境与应激控制到位,使鸡生存在一个安全舒适的环境中。
无抗势在必行,蛋鸡如何实现无抗养殖?
如何解决食品安全问题,有识之士已经开始探索,使用中药制剂、微生物制剂、酶制剂、有机酸制剂等替代抗生素药物,这只是探索的抗生素替代而已。
而绿色生态养殖模式,是充分利用了上述抗生素替代品,例如在饲养过程中,使用中草药制剂对抗相关疾病,提高鸡的抗病力。
总的宗旨是:尊重动植物的基本权利,发挥它们的潜能,最大限度利用自然的力量。
绿色生态养鸡三大原则:
1、以泥土地作为床面,土为万物之母,离开泥土的鸡,就只能依赖化学药品和抗生素维持生命。
2、不人为调节温度,顺应自然环境。
3、用杂粮和蔬菜、青草作为最初的饲料,强化鸡的胃肠功能。
自然农业养鸡设施设备篇
1、鸡舍结构不以保温为重点,而以通风为重点。鸡生活在有阳光、泥土和风的环境里。
2、鸡舍床面为泥土地铺稻草,调整碳氮比,充分利用土著微生物的分解能力,不清粪而无 臭味,同时床面为鸡提供高品质微生物蛋白质。
3、饮水槽是钻眼的管子,鸡喝水时不用争抢保持安静。
4、饲料槽、育雏箱、产蛋箱的结构和摆放位置也都有要求。鸡生活在这样的鸡舍里,其天然习性获得充分发挥,无忧无虑快乐生活。
自然农业养鸡雏鸡篇
1、自然保温的育雏管理,拒绝人为调节温度。
2、雏鸡三天里饲料为糙米和小葱等高纤维的青草。生态农业认为雏鸡是鸡的一生中的生长点,具有强力的开拓能力和适应能力,这种雏鸡饲养方法完全颠覆了现代养鸡理论,鸡的消化系统得到充分锻炼,具有强大的消化能力。
自然农业养鸡疫病篇
鸡若有健康的身体,疾病就不成大问题。生态农业养鸡因采用微生物发酵床,严禁使用化学药剂和抗生素,养鸡的重点是如何培养健康的鸡,预防疾病仅限于鸡霍乱。
整个过程里使用了胡萝卜酵素、杏酵素、汉方营养剂、蒜、姜、韭菜等,自然农业营养液和材料维护鸡的健康。
球虫病依靠给床面土著微生物,创造适宜的环境杜绝球虫病的传染源。一年一次中药驱瘟散。自种薄荷、艾叶等单方中药。
自然农业养鸡饲料篇
充分活用地域化多样性饲料。
1、主食:玉米、豆粕、麦麸、小麦、糙米、油糠、小米糠、稻壳、黄粉虫、麦饭石、食盐等配制。
2、副食:各种杂草、菊苣等应季蔬菜、南瓜、冬瓜、胡萝卜、白菜等储存菜。
3、零食:床面发酵饲料。
4、饮料:山泉水稀释发酵醋。
自然农业养鸡饲养制度篇
采用一回空腹,一回满腹的饲养制度,使鸡的受自律神经控制的消化系统能够得到充分的休息。
进入夏季后,夏天午间可以不喂,应趁早、晚凉爽时多喂,最好在晚上增喂夜食。饲料应现喂现调拌,不要过夜,以防腐败变质。
无抗养殖的实现,需要做的工作很多,无抗养殖的实现无疑会增加生产成本,所以,还需要开发无抗蛋的市场价值,品牌蛋的价格在市场上无疑是增值的,这也能保证在养鸡生产中,为做到无抗养殖打下经济基础,使无抗养殖成本的提高不至于降低养殖的生产效益。
近几年,国家已对鸡蛋开始密切监控,一旦有违禁抗生素被检出来,就有被监禁甚至被判刑的风险,可见无抗养殖已然是大势所趋。
(绿品世山林散养正宗土鸡,无抗鸡蛋已通过相关质监部门审核,各大平台有售)
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