宅在家的时间真的是难熬，找一件自己喜欢做的事情并且认真做好就算是有意义。
今天分享6道简单家常凉拌素菜的做法，清爽可口美味下饭，话不多说，咱们撸起袖子马上就干。
凉拌金针菇
食材：金针菇、线椒、葱、干辣椒、姜蒜、白糖、醋、生抽、老抽、鸡精、花椒粉、辣椒粉、盐、油
金针菇拌胡萝卜丝
食材：金针菇、胡萝卜、剁椒、蒜、花椒粉、十三香、生抽、葱、油
酱黄瓜
食材：黄瓜、盐、小米辣、蒜、白糖、醋
也可以加白糖和醋一起腌制，只是加了白糖和醋的黄瓜放的时间不宜太久，容易变味。
酸辣脆萝卜
食材：青皮萝卜、小米辣椒、盐、白醋
酸萝卜可以放置冰箱保鲜，一般可以吃一个星期哦。
四川凉粉
食材：豌豆粉、生抽、花椒粉、剁椒、辣椒粉、白芝麻、油、葱
凉拌三丝
食材：莴笋、胡萝卜、白菜梆子
小伙伴们今天的凉拌菜做法就分享完了，简单的食材做法大同小异，
今天的分享就到这里了，希望小伙伴们宅在家看到我的食谱胃口大开哦。
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