朋友们好,今天给大家分享一下麻辣鸡脖翅的做法,香辣十足,喜欢的朋友可以学一下。
首先我们准备一点鸡脖和鸡翅。鸡脖我们给它去掉外层的油,鸡翅打花刀,然后用水给它泡半个小时。
泡好后的鸡脖翅我们控干水份之后给它加入小半包奥尔良炸鸡料,再加入点麻辣鲜,然后加点大蒜葱姜。
接着我们再加入一勺孜然粉,一点料酒和一大把玉米淀粉搅拌均匀,咱们给它腌制两个小时。
腌制好之后的鸡脖翅我们给它放入5成热的油锅里,炸至金黄色即可出锅备用。
这个时候我们准备点辣椒粉,孜然粉,少许麻椒粉以及芝麻。
给锅里下底油,将辣椒粉,孜然粉,芝麻等等放入锅中爆香。
当料子的香味炒出来后我们给锅里放入之前炸好的鸡脖鸡翅和料子一起不停翻炒。翻炒均匀后的麻辣鸡脖翅就可以起锅了。香麻味美的鸡脖翅就制作好了。喜欢的朋友可以收藏或者转发,谢谢大家。
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