一、猪肉，大回菜心样做法？
猪肉和大回菜心可以一起下锅爆炒，然后加上盐，辣椒等调味料继续翻炒，出锅即可。
二、菜心家常做法？
先把菜心洗净沥干水，然后切点蒜泥，切点干辣椒，把油倒入锅里翻炒至熟即可。也可以不用干辣椒。
三、柴菜心做法？
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洗菜
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烧开水
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将开水倒入锅中
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向锅里加油
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加热锅直到烧开
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加入菜心,大约一分钟
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把菜心夹出
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将锅里水倒掉
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将菜心倒入锅里(不用加热)加酱油
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将菜搅拌
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将菜夹到碗里,OK啦
四、菜心干做法？
菜心洗净，煮至5成熟，取出放在太阳底下晾晒干
五、菜心干饭做法？
步骤 1
准备：青菜清洗干净后切成小段，将隔夜饭弄散装入碗中，姜蒜切末
步骤 2
锅中倒入少许食用油+少许猪油（混合动物油更香）烧热，倒入姜蒜米小火炒香，倒入青菜（不需要焯水）翻炒，不需要加水哦
步骤 3
将隔夜饭倒入锅中先焖一会，不着急翻炒混匀
步骤 4
将米饭、青菜混匀，出锅前加入盐、鸡精少许即可，香喷喷的青菜干饭就做好啦
六、菜心生吃做法？
菜心洗净泡水一个小时，肉丝炒匀放在菜心上就可以了
七、福建菜心做法？
菜心洗净，切极少量姜丝，小米椒切碎，蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉，小碗里放入耗油，生抽和糖，加入锅里爆炒3分后，关火即可
八、紫菜心做法？
主料：红菜苔适量
辅料：彩椒适量，蒜适量，食盐适量，鸡精少许，色拉油适量
步骤1
将紫菜心（红菜苔）切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水
步骤2
锅烧热后放少许油
步骤3
热锅温油放入大蒜片，煸出香味
步骤4
放入紫菜心，快速煸炒。（尽量不要再焯水，要不营养都水里见了）
步骤5
放入盐、鸡精调味
小提示
烹调时适当加点醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止维生素遭到破坏
九、bobo菜心做法？
1.洗菜
2.把蒜弄成蒜蓉
3.先把菜洗干净，烧开水（注意水小半锅就可以了）
4.然后把菜心放进去，翻下让菜心均匀受热
5.等菜心变深绿色，关火，把菜心捞出来，用冷水冲洗一下（把水倒了洗干净锅）
6.开火，等锅有加热没有水珠了，放油.蒜蓉和盐
7.放菜心进去炒几下，然后放酱油就可以出锅了
十、紫色菜心做法？
方法/步骤分步阅读
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首先我们要把新鲜的菜心洗净，切段，如果比较大的部分就一分为二，不用太整齐也OK的。
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然后把蒜拍扁，锅里热油，爆香蒜，大火爆炒，加入菜心 ，爆炒至熟，加适量盐，即可。
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熟了以后就变色了，很下饭，下次我得试一下加几滴酒看看能不能保留紫色，那就完美了。
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以上就是做紫色菜心的教程了，非常好吃也很清淡，这期到这里就结束了，我们下一期见。
总结：
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1.菜心洗净，切段，如果比较大的部分就一分为二，不用太整齐也OK的。
2.蒜拍扁，锅里热油，爆香蒜，大火爆炒，加入菜心 ，爆炒至熟，加盐即可。
3.熟了以后就变色了，很下饭。
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