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蒜苔包饺子饺子馅好吃吗(蒜苔怎么吃饺子)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-11 13:14:05
导读

蒜苔,即大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。春天这个季节蒜苔比较鲜嫩好吃,蒜苔炒肉丝吃多了就想换换口味,于是准备做蒜苔馅的饺子尝一尝鲜。1.高筋粉500克,清水280克,交给面包机和成饺子面;超市买的五花肉馅;2.肉馅里加入料酒、食盐、胡椒粉、五香粉、姜末、白糖、香油、生抽、老抽,搅拌均匀;3.蒜苔一把洗净,切成小丁放入拌好的肉馅里

蒜苔,即大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。

春天这个季节蒜苔比较鲜嫩好吃,蒜苔炒肉丝吃多了就想换换口味,于是准备做蒜苔馅的饺子尝一尝鲜。

1.高筋粉500克,清水280克,交给面包机和成饺子面;超市买的五花肉馅;

2.肉馅里加入料酒、食盐、胡椒粉、五香粉、姜末、白糖、香油、生抽、老抽,搅拌均匀;

3.蒜苔一把洗净,切成小丁放入拌好的肉馅里;

4.把肉和菜拌匀;和好的面团取一小块搓长,切成小的面剂子,擀成饺子皮;

5.取皮包入馅料,包成自己喜欢的饺子形状;

6.这是包好待下的饺子;

7.水开之后下入饺子,点三次水煮熟盛出。

8.貌似还不错吧?吃起来蒜苔很有质感,有一种蒜苔的清香味,很不错的哟!


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