一、蘑菇是蔬菜中的肉类呢？
蘑菇是蔬菜中的肉类。蘑菇的营养价值：
1、蛋白质含量丰富：蘑菇高于绝大多数其他蔬菜，有“植物肉的”美誉。蘑菇的脂肪含量很低，通常在1%以下。因此，蘑菇能减少脂肪摄入，有助预防肥胖。
2、富含多种维生素和矿物质，维生素D尤其突出3、富含膳食纤维。
二、蔬菜肉类有哪些？
肉类有:
猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、动物肝、动物血、贝类、海参、虾米，骆驼肉，鹿肉等。
水果有：桃子、樱桃、提子、西梅、香蕉、枣子、杏、桂圆、桃干、西红柿、柑橘、杨梅、红枣、杨梅、葡萄。
三、蔬菜肉类简称什么？
食物，肉类食物，简称“肉类”，是指人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、兔肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。
四、蔬菜包括肉类吗？
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类， 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。五、魔芋是蔬菜还是肉类？
属于是蔬菜类的，魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
六、肉类/饮料/蔬菜的英文怎么写？
1.肉类：meat
2.蔬菜：vegetables
3.饮料：drinks
七、香港的肉类蔬菜从哪里来？
香港的肉类蔬菜一部分外国进口一部分大陆输送到香港
八、肉类鱼类、蔬菜价钱分析？
猪肉在18元左右一公斤.牛肉在40元左右一公斤.鸡肉在15元左右,鸭肉是14元一只.鱼也就在10一公斤.白菜在1-1.5元一公斤左右.萝卜在1元一公斤左右.青菜大概就是2元一公斤.黄瓜和蕃茄也就在2.5元一公斤.还有什么不清楚的你在提详细些
九、地铁可以带肉类蔬菜吗？
可以带的，肉类蔬菜都是食品，是人们每天都要购买和食用的。地铁是城市交通工具，在城市地下修建的地铁轨道运行，快速，准时，人们每天都乘坐地铁岀行，很方便。为了保证旅客安全，地铁上不能带易燃品及危险品上车，肉类蔬菜是食品，可以带上地铁的。
十、蔬菜，肉类，该怎么焯水？
吃蔬菜有时要焯水，目的是除去草酸或异味，多数情况下则是为了加工的需要。焯水要采取正确的方法，否则会造成营养素氧化、溶解、流失，蔬菜失绿变黄。焯菜要在水沸腾时放入，尽量减少菜在水中的时间，焯完的菜不要过量地挤去其中的水分。
1.焯菜时要做到沸水下锅。蔬菜冷水下锅，当水温逐渐升高，在30~60℃时，氧化酶活性最强，使维生素C受氧化破坏，损失很大。如果焯菜时沸水下锅，水温迅速升至80℃以上，氧化酶遇热失去活性，使大量维生素C免遭破坏。
2.焯菜时间宜短不宜长。焯菜的科学名称叫做“汤漂”，即在沸水中把蔬菜漂一下即可，不可在水中煮，因为蔬菜在沸水中时间一长，水溶性营养素如矿物质、B族维生素、游离氨基酸，就会大量溶入水中流失。
3.焯菜时不可加盖。在沸水中蔬菜的有机酸要挥发，在加盖的情况下，这种气态的酸又会回流到锅里。这样，叶绿素的镁离子就会被氢离子置换，变成脱镁叶绿素，绿叶变成了黄褐色，破坏了绿叶蔬菜的嫩绿色。
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