菜市场买上1.5元的干米线,就能做出外面10多块钱的麻酱米线哦,我家常常这样吃,太香了!
By 不二神雕
用料
- 米线 适量(米线的量根据自己喜好)
- 蔬菜 适量(根据喜好选)
- 香菜 2根
- 洋葱 半个
- 蒜 3瓣
- 生姜 一小块
- 火锅底料 1小块
- 花椒 6粒
- 盐 适量
做法步骤
1、热油后,下洋葱,蒜,花椒,炒出香味
2、下火锅底料,炒出红油
3、加水,最好是热水
4、把汤汁的渣捞出来
5、加入一杯牛奶
6、放入喜欢的蔬菜和米线
7、依次放入调稀的麻酱,花生豆,香菜
8、做好啦
小贴士
麻酱提前用凉开水调开。放牛奶让汤汁更浓郁哦!花生豆香菜根据情况可不放。可以再加入肥牛,鱼丸等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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