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火焰虾串图片(火焰虾怎么分公母)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-11 11:29:10
导读

【火焰虾】食材&配料:凤尾虾8只、春卷皮9张、串番茄2个、三色堇3朵、鹅卵石适量、沙拉酱100克做法:虾仁吸干水分后用盐腌制,腌好后挂脆皮糊,再卷上春卷丝放入低温油锅中浸炸至金黄后吸干油备用碟中放入消毒的鹅卵石、纸杯,把沙拉酱挤入纸杯中,放上炸好的火焰虾,摆上花草装盘即可【沙棘果白巧苹果】食材&配料:沙棘果100克、白巧克力20克、榛子10克、芒果20克、苹果50克、奶油40克、香草0.5根、牛奶

【火焰虾】

食材&配料:

凤尾虾8只、春卷皮9张、串番茄2个、三色堇3朵、鹅卵石适量、沙拉酱100克

做法:

  • 虾仁吸干水分后用盐腌制,腌好后挂脆皮糊,再卷上春卷丝
  • 放入低温油锅中浸炸至金黄后吸干油备用
  • 碟中放入消毒的鹅卵石、纸杯,把沙拉酱挤入纸杯中,放上炸好的火焰虾,摆上花草装盘即可
  • 【沙棘果白巧苹果】

    食材&配料:

    沙棘果100克、白巧克力20克、榛子10克、芒果20克、苹果50克、奶油40克、香草0.5根、牛奶20克、蛋黄1个、糖10克、吉士粉2克、鱼胶粉1克

    做法:

  • 将沙棘果冷冻打碎,把牛奶、香草、糖一起煮开,冲入蛋黄、吉士粉煮成酱,冷却后加入打发的奶油20克
  • 将牛奶20克煮开后冲入白巧克力搅拌均匀后加入奶油20克、鱼胶片,放入平盘中变凉
  • 将苹果加水打成泥放入烤盘中,用60度烘干至苹果脆皮,将芒果打成泥备用
  • 把做好的食材摆盘,加适量的装饰即可
  • 【麻酱时蔬卷】

    食材&配料:

    春卷皮5片、心里美萝卜50克、胡萝卜50克、沙窝萝卜50克、白黄瓜50克、海胆3个、自制麻酱65克、珍珠醋、黄柠檬

    做法:

  • 所有的蔬菜切成火柴棒大小,分别泡柠檬冰水备用
  • 春卷皮用开水烫软,捞出蔬菜控干水份,包入春卷皮中改刀备用
  • 麻酱淋入盘底摆入时蔬卷放上海胆,再放少许的麻酱、黑珍珠醋、芽苗即可

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