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入秋后煲什么汤滋润?(立秋后喝的七种汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-11 11:29:06
导读

立秋已至,此时气渐转凉,人体易出现干燥的情况。因此,在这个季节里,人们更应多喝汤,以补充水分和营养,保持身体健康。今天,我来为大家介绍五种滋补润燥的靓汤具体做法,一起来学习吧!1. 八宝木瓜炖鸽汤所需材料:- 木瓜:1/4个- 鸽肉:2只- 枸杞:适量- 红枣:适量- 大枣:适量- 党参:适量制作步骤:1.将鸽肉清洗干净,拍干水分,入沸水焯水,捞起后冲洗干净;2.将党参泡水,洗净后备用;3.将木瓜

立秋已至,此时气渐转凉,人体易出现干燥的情况。因此,在这个季节里,人们更应多喝汤,以补充水分和营养,保持身体健康。今天,我来为大家介绍五种滋补润燥的靓汤具体做法,一起来学习吧!

1. 八宝木瓜炖鸽汤

所需材料:

- 木瓜:1/4个

- 鸽肉:2只

- 枸杞:适量

- 红枣:适量

- 大枣:适量

- 党参:适量

制作步骤:

1.将鸽肉清洗干净,拍干水分,入沸水焯水,捞起后冲洗干净;

2.将党参泡水,洗净后备用;

3.将木瓜洗净切块,去皮和籽,备用;

4.将焯水过的鸽肉放入炖锅内,加入适量水,大火烧开,撇去浮沫;

5.放入党参、红枣、大枣、枸杞,再加入木瓜块;

6.将炖锅改为小火,炖煮2个小时左右,调入适量盐和味精调味即可。

2. 银耳桃胶糯米莲子汤

所需材料:

- 银耳:10克

- 桃胶:10克

- 糯米:100克

- 莲子:50克

- 冰糖:适量

制作步骤:

1.将银耳泡软,洗净备用;

2.将桃胶泡发软后,用清水将其洗净备用;

3.将糯米洗净后泡水,将莲子去皮备用;

4.将所有材料放入锅中,加适量的清水,在高火下煮开后撇去浮沫控制小火煮1个半小时左右;

5.加入冰糖煮至融化即可。

3. 紫菜蛋花汤

所需材料:

- 紫菜:20克

- 鸡蛋:1个

- 大葱:适量

制作步骤:

1.将紫菜清洗干净,泡软后沥干水分,备用;

2.将鸡蛋打入碗中,打散备用;

3.将大葱切成末,备用;

4.将适量的水烧开,加入紫菜,煮至紫菜变软,调入适量的盐,胡椒碎、鸡精;

5.将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,撒上葱花即可。

4. 黑木耳花生煲鸡汤

所需材料:

- 鸡腿:2只

- 黑木耳:适量

- 花生:适量

- 姜片:适量

- 盐:适量

制作步骤:

1.先将鸡腿处理干净,切块备用;

2.将黑木耳泡软洗净,花生煮熟待用;

3.将鸡块、黑木耳、花生、姜片加入锅中,加适量清水;

4.用大火将水烧开后,转小火慢慢炖熟,炖的时间最好在2-3小时;

5.最后加入适量的盐,即可出锅。

5. 田园蔬菜煲排骨汤

所需材料:

- 排骨:500克

- 玉米:1根

- 胡萝卜:1根

- 土豆:1个

- 南瓜:适量

- 青菜:适量

- 盐:适量

- 姜、葱、胡椒粉:适量

制作步骤:

1.将排骨处理干净,切块备用;

2.玉米、胡萝卜、土豆清洗切块备用;

3.南瓜去皮切成小块,洗净青菜待用;

4.将处理好的食材加入锅中,加适量清水;

5.将姜、葱、胡椒粉等佐料加入锅中,大火煮开后,转小火慢慢炖熟,炖的时间最好在2-3小时;

6.最后加入适量盐调味,即可出锅。

以上就是滋补润燥的五款靓汤的制作方法,不同的汤品有不同的功效,但都是富含营养且可口的美食,适合秋季多喝。不妨自己动手尝试制作,来一场美食盛宴吧!


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