朋友来家吃饭,吃过一次,之后每次来电话里必点的一道菜朋友来家里吃饭,吃过一次,每次来我家必点
香菇炒肉片
材料:
香菇、五花肉,廋肉,大蒜、葱花
香菇掰小块,五花肉切成,廋肉用老抽,白酒,蚝油,鸡精,地瓜粉腌制15分钟
方法步骤:
1、五花肉入锅爆油,放入切好的蒜头炒香,倒入廋肉炒至变色,捞出备用
2、留点底油,倒入香菇炒至8分熟,放一点蚝油跟盐继续翻炒,倒入之前炒好的廋肉一起炒
3、最后放入葱花翻炒,出锅啦~
小贴士:
放的是菜椒,一点都不辣的,而且这道菜小朋友吃也非常适合
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