【红煨萝卜炖牛腩】
食材&配料：
羊腩5斤、白萝卜200克、生姜片300克、干葱碎60克、蒜蓉60克、柱候酱300克、蒜蓉辣椒酱80克、酱豆腐120克、鸡粉50克、老抽30克、草果20克、香叶15克、桂皮20克、胡椒碎40克、八角200克、玫瑰露酒100克、冰糖100克、清油500克、花雕酒150克
做法：
【压锅羊腩煲】
食材&配料：
羊腩600克、香菇20克、压锅酱50克、葱2根、姜25克、花雕酒40克、蚝油10克、生抽15克、八角、桂皮、白胡椒
做法：
【牛肉塔塔】
食材&配料：
和牛肉300克、蛋黄1个、干葱1个、柠檬3克、芝士、鱼子酱、蛋黄酱、黄芥末、百里香、橄榄油、盐、黑胡椒
做法：
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