咖喱拌三样
材料：木耳20g，鸡蛋2个，佛手瓜1个，油少许，盐适量，咖喱1块，味极鲜少许，香菜1根
做法：
1.木耳泡开。
2.切条，烧水烫熟。
3.鸡蛋煎蛋皮，切6厘米长条。
4.佛手瓜去皮去籽。
5.佛手瓜切条。
6.将佛手瓜、鸡蛋条、木耳条、香菜段放一起。
7.锅中同时加水加少许油，放适量盐加咖喱块一块，煮化。
8.咖喱煮成浓稠状住火，加味极鲜，倒入所有料用铲子翻拌，（不是炒哦）。
9.出锅装盘。
洋葱炒面筋
材料：
洋葱、面筋、盐、植物油、五香粉
做法：
1.面筋洗净切片，洋葱洗净切片备用。
2.锅烧热，锅中倒入油，下入切好的面筋，翻炒出香味。
3.将洋葱倒入锅中，翻炒片刻。
4.加入食盐、五香粉调味，翻炒均匀即可。
萝卜牛腩煲
食材：牛腩1kg、萝卜400g、桂皮1块、香叶2片、八角1个、小茴香适量、花椒15粒、草果1个、生姜1块、大蒜6瓣、干辣椒2个、冰糖15g、盐4g料酒10ml、生抽10ml、黄豆酱1勺。
做法 ：
1、准备好材料。
2、萝卜切大小2.5的方块。
3、牛腩也是。
4、姜切片，大蒜压扁。
5、牛腩冷水下锅灼水，水开后捞出杂质。
6、把灼水后的牛腩放入砂锅中，加入准备好的香料、姜蒜调味。
7、加入水没过牛腩。
8、砂锅大概炖3小时，最后40分钟放入萝卜～味道不够可以放点盐。
干锅莴苣腊肉
材料：腊肉300克，莴苣200克，油2汤匙，盐、鸡精各 2克，干辣椒、大蒜、姜各5克，青蒜10克，香油，红油各1茶匙。
做法：
1、将腊肉洗净，放锅中煮10分钟左右，取出晾凉后切成薄片；莴苣去皮，切成半厘米厚的斜片；干辣椒切段，青蒜切段，姜切片备用。
2、锅置旺火上，放油、红油烧热，下腊肉片煸炒至出油后扒在锅的一边，放大蒜、干辣椒、姜片煸香再放莴苣翻炒1分钟后倒入清水，加盐和鸡精炒匀焖2分钟后装于干锅，最后淋上香油，撒上青蒜段即可。
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