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韩剧《咖啡王子一号店》(咖啡王子1号店韩剧演员)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-11 09:44:00
导读

▲▼《咖啡王子一号店》尹恩惠大嗑韩式排骨汤。(图/翻摄自YouTube MBCdrama)来介绍一下今天的懒人排骨汤食谱(图/)材料:牛排骨1斤洋葱一颗,切半大葱 量随便你姜片 我好像放了六片吧大蒜 几颗汤酱油(韩国叫국간장,专门放汤的,没有就用一般酱油吧~不要放太多)韩式汤面少许做法:1. 把排骨洗洗,然后用水煮开一次去血水,把血水倒掉、再把排骨稍微冲洗一下(图/)2. 排骨:水 大约是1:3的

▲▼《咖啡王子一号店》尹恩惠大嗑韩式排骨汤。(图/翻摄自YouTube MBCdrama)

来介绍一下今天的懒人排骨汤食谱

(图/)

材料:

牛排骨1斤

洋葱一颗,切半

大葱 量随便你

姜片 我好像放了六片吧

大蒜 几颗

汤酱油(韩国叫국간장,专门放汤的,没有就用一般酱油吧~不要放太多)

韩式汤面少许

做法:

1. 把排骨洗洗,然后用水煮开一次去血水,把血水倒掉、再把排骨稍微冲洗一下

(图/)

2. 排骨:水 大约是1:3的量~(大概就好~不用很精确啦)

3. 丢进洋葱(洗净后我是带皮丢下去的)、大葱、姜片、大蒜

有白萝卜也可放白萝卜,喝起来很香甜~

(图/)

4. 大火煮滚以后转小火(全程开盖)~

中间水量变少我有加一点,因为我们都喜欢喝汤

5. 总共我炖煮70分钟~

大约一小时左右时我加了一点盐巴(真的是一点点点点)跟汤酱油

关火以后把蔬菜跟浮在上面的泡泡渣渣们都捞掉就好了

(图/)

END

盛装时可以在碗里加一点葱末或是白胡椒,吃起来更香喔

简单又好吃~~~汤头超清爽好喝的

夏天推荐这种不用一直站在火炉前面的菜单啊!!!!


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