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大蒜油辣子(大蒜油辣子的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-11 09:43:58
导读

蒜油辣子蒜油辣子?xml:namespace>“蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣,但各有各的特点,在制作这道菜肴时,没有把蒜直接腌渍,而是制作成蒜油,这样的方法,即缓解了菜肴的辣度,又增加了菜肴的蒜香味道,非常下饭的小菜。主辅料:尖辣椒、蒜、葱调味料:油、盐、味精操作步骤:1、把尖辣椒洗净、切碎。2、放入碗中。3、把葱洗净切段。4、把葱和尖辣椒放在一起。5、加适量的盐、味精。6

蒜油辣子

蒜油辣子

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“蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣,但各有各的特点,在制作这道菜肴时,没有把蒜直接腌渍,而是制作成蒜油,这样的方法,即缓解了菜肴的辣度,又增加了菜肴的蒜香味道,非常下饭的小菜。

主辅料:尖辣椒、蒜、葱

调味料:油、盐、味精

操作步骤:

1、把尖辣椒洗净、切碎。

2、放入碗中。

3、把葱洗净切段。

4、把葱和尖辣椒放在一起。

5、加适量的盐、味精。

6、搅拌均匀,腌渍10分钟

7、准备炒制蒜油:把蒜切粒。

8、热油,放入蒜粒,小火将其炒制微黄,即可盛出,晾凉备用。

9、把腌渍好的葱和尖辣椒盛入盘中。

10、浇入适量的蒜油,拌匀即可食用。


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