杨桃可以腌制，用腌制过的杨桃煮鱼，味美鱼鲜比酸菜鱼好吃
杨桃的原产地在亚热带和热带地区，还记得小编读小学的时候有一篇文章是有关于作画的。老师把杨桃摆在桌子上，让学生们坐在下面观察，然后把自己看到的画出来。那么这个时候有个小孩画好了，老师偏说他画的不对。
老师看到他画的杨桃是一个五角星，后面他就很直接的和老师说，你说让我看到什么就画什么，我看到的就是这个，所以当时老师也去男孩的座位上去看时，才发现确实是这样。这画画就跟杨桃的外形有关系，杨桃本身就是有五瓣，所以这个小孩所坐的地方只看到杨桃的一个头，后面都被挡住了，所以他所看到的就是一个平面视图五角星，那么他画出来就是正确的。
杨桃是一种水分非常多的水果，个头有大有小。小的就像婴儿拳头那么大，大的就可以比成年人整个脸那么大。而且它的口味有酸的，有甜的。在农村地区，一般家里面都会有牛，所以很多人把牛绑在杨桃树下不让它晒到太阳，这么牛就会在杨桃树下拉屎拉尿，时间一久，不管这棵杨桃树之前有多么甜的，果子都会变口味，变成酸的。所以以前在村里面每家每户都有牛的时候，很少能找到甜的杨桃吃了。
杨桃可以拿来腌制，以前都是腌酸杨桃，但是后面人都不喜欢酸杨桃之后，慢慢的酸杨桃树在村里都被砍完了，所以现在的人腌制的杨桃，都是甜的了。腌制很简单，只需要放盐，加开水再把杨桃放进去就可以腌制了。腌制过的杨桃，就会微微的有酸味。特别适合孕妇口味，并且在平时煮鱼的时候可，以放进去，这个口味真的是味美鱼鲜，还有点微酸，吃起来很是让人开胃，比酸菜鱼好吃。
记得小时候每家每户门前都会有一颗杨桃树，一到杨桃季节，杨桃树就成了孩子们的乐园。都在杨桃树下捉迷藏，或者是爬到杨桃树上比赛摘果子，看谁摘的多。摘到的果子就拿来吃，家长的人很少有人会吃原味的杨桃，一般都会加调料。
小孩子们最喜欢的就是加盐加酱油，再加辣椒进去，然后把杨桃切成一片一片的小五角星，最后两个大碗合起来，使劲的把中间的杨桃和调料摇混，这样它们就彻底融合起来了，那就算调味好了，可以开吃了.买点杨桃自己在家试试吧！
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